Sektor dodatków do żywności w branży spożywczej jest zróżnicowany i obejmuje szeroki wachlarz produktów wykorzystywanych do zapewnienia lub poprawy bezpieczeństwa, świeżości i wartości odżywczej produkowanej żywności, a także jej smaku, faktury lub wyglądu. Węglowodany, białka, ekstrakty, dodatki smakowe — to wszystko dodatki do żywności.
Pojedyncze instalacje procesowe i kompleksowe rozwiązania
GEA specjalizuje się w przetwórstwie żywności. Nasza oferta obejmuje szeroki wachlarz technologii produkcji dodatków do żywności: od przetwarzania płynów i przygotowania surowca po suszenie, transport, przechowywanie i pakowanie wyrobów końcowych. Zapewniamy rozwiązania na wszystkich poziomach, od wyposażenia pojedynczych instalacji procesowych po kompletne instalacje.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu gwarantujemy w pełni higieniczne procesy technologiczne, oparte na naszej rozległej wiedzy w dziedzinie technologii żywności. Inżynierowie GEA, którzy opracowują rozwiązania technologiczne, kierują się filozofią wyznaczania standardów energooszczędności, jakości produktów i maksymalnej wydajności instalacji, a jednocześnie ściśle przestrzegają surowych kryteriów higieny i bezpieczeństwa.
Dysponujemy specjalistyczną wiedzą na temat wielu różnych dodatków spożywczych, w tym:
• Składników napojów takich jak napoje energetyzujące, ekstrakty, soki i napoje bezalkoholowe
• Wapna, dekstranu, ziół, witamin
• Karagenów, syropu kukurydzianego, glukozy, gumy arabskiej, inuliny, maltodekstryny, słodów, pektyny, sorbitolu, cukru, ksylitolu
• Białek pochodzących z warzyw i zbóż, mięsa, ryb i owoców morza, żelatyn
• Ekstraktów warzywnych i owocowych
• Olejów i tłuszczów zwierzęcych i roślinnych, olejów rybnych, zbóż, ziaren, orzechów i nasion
GEA współpracuje ze swoimi klientami przez cały okres realizacji projektu, od etapu określenia wymagań i rozwiązań, po zgodną z harmonogramem realizację gotowej do użycia linii produkcyjnej. Klienci, którzy zdecydują się na nasz kompleksowy program obsługi i modernizacji linii produkcyjnej, otrzymują również gwarancję długiej eksploatacji oraz optymalnej wydajności urządzeń.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 49
Analityczne liniowe urządzenia do kontroli i pomiaru
Połączenie monitorowania procesu z analizatorami w linii wraz z solidnymi zasadami projektowania procesu i zaawansowanymi technikami modelowania procesu umożliwi aktywne sterowanie procesem w celu kompensacji zmian sygnału wejściowego.
Chłodziarki rozpyłowe
GEA od wielu lat dostarcza chłodziarki rozpyłowe producentom materiałów roztopionych, olejów i tłuszczów, gliceryn itd. na całym świecie. Nasza dostawa obejmuje instalacje do chłodzenia natryskowego produktów masowych, jak również do zaawansowanych zastosowań specjalistycznych.
Continuous distillation
GEA designs and supplies advanced continuous distillation systems for the efficient separation and purification of liquid mixtures. Combining deep process expertise with proven thermal technologies, we help customers achieve high product quality, reduced energy consumption, and reliable plant operation across chemical, pharmaceutical, bio-based, ...
Ekstraktory
Dzięki kilku rodzajom ekstraktorów w portfolio, GEA pozostaje liderem, jeżeli chodzi o ekstrakcję substancji stałych/płynów w produkcji kawy rozpuszczalnej oraz ekstraktów ziołowych i innych dla przemysłu spożywczego.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Food ingredients processing in action
Explore real-world success stories from food ingredient producers around the world. See how the industry is partnering with GEA to overcome challenges, optimize production, and drive innovation with cutting-edge solutions.
Get the insights you need
Follow GEA Food LinkedIn channel
Discover how we are engineering for a better world with our solutions for the industry.
Downloads
GEA Insights
Bilans wodny
W całej Europie susza staje się powracającym zjawiskiem – i nie dotyczącym już tylko południa. Choć dostęp do wody w coraz większym stopniu wpływa na wybór lokalizacji zakładów przemysłowych, to o jej wartości decyduje kontekst lokalny. Istnieje wiele rozwiązań technologicznych pozwalających na oszczędne gospodarowanie wodą w procesach przemysłowych, jednak kluczowe znaczenie mają także lokalizacja, zapotrzebowanie na energię oraz inne czynniki.
