Dodatki spożywcze
Błonnik pokarmowy
Błonnik pokarmowy, obecny głównie w owocach, warzywach, pieczywie pełnoziarnistym i roślinach strączkowych, jest chyba najbardziej kojarzony z faktem, że odgrywa pozytywną rolę w procesach trawiennych. Ale pokarmy zawierające błonnik przynoszą również inne korzyści zdrowotne, pomagają utrzymać odpowiednią wagę ciała oraz zmniejszają ryzyko zachorowania na cukrzycę i choroby serca.
Błonnik może być stosowany w wielu typach żywności funkcjonalnej, takiej jak pieczywo i mięso czy napoje. Chociaż wykorzystać można wiele technik, aby zmienić fizykochemiczne właściwości błonnika pokarmowego — wyciskanie, puszkowanie, mielenie, gotowanie czy smażenie — przetwarzanie tych niestrawnych węglowodanówmoże być trudne.
GEA oferuje jednak asortyment suszarek rozpyłowych oraz suszarek do substancji stałych (pierścieniowych, błyskawicznych i obrotowych) w różnych konfiguracjach, które można dostosować do suszenia konkretnych produktów z błonnikiem. W istocie przetwarzać można szeroki zakres materiałów, w tym proszki, ciasta, granulki, płatki, pasty, żele i zawiesiny. Wybrać można również specjalne konstrukcje z precyzyjnym czasem retencji na potrzeby suszenia wymagających produktów. Ponadto dostępny jest również niskotemperaturowy system recyklingu dla produktów wrażliwych na ciepło.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 9
GEA OptiPartner
Take your operations to the next level with automated optimization for peak performance.
Higieniczne zawory i komponenty
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Paletyzatory i depaletyzatory
Asortyment paletyzatorów i depaletyzatorów GEA obejmuje wszystkie zastosowania dotyczące napojów i alkoholi, żywności, chemii gospodarczej i kosmetyków, wszelkie konfiguracje pojemników i opakowań wtórnych oraz wszystkie rodzaje zarządzania paletami.
Pompy pneumatyczne
Pompy pneumatyczne, zwane też strumienicami ssącymi, to urządzenia do transportu, sprężania i mieszania gazów, oparów, płynów i części stałych oraz tworzenia podciśnienia, w którym nośnik gazowy lub płynny pełni funkcję siły napędowej.
Downloads
GEA Insights
Próba prawdy dla biotechnologii
Nowe Centrum Zastosowań i Technologii GEA (Application and Technology Center, ATC) położone w Sarstedt, miejscowości na południe od Hanoweru, nie jest ani showroomem, ani nie ma zastępować laboratorium. Jest to miejsce powołane do przeprowadzania testów, gromadzenia danych i podejmowania decyzji na wczesnym etapie. To właśnie tutaj klaruje się, czy koncepcję biologiczną można przekształcić w niezawodny proces przemysłowy. Ten aspekt ma znaczenie większe, niż mogłoby się pozornie wydawać.
Zmiany w obszarze pakowania żywności: 4 trendy
Termoformowanie od wielu lat odgrywa kluczową rolę w branży opakowań do żywności. Obecnie jednak stoi u progu transformacji. W kontekście coraz bardziej rygorystycznych przepisów, ewolucji materiałów oraz rosnących kosztów linie formowania, napełniania i zgrzewania muszą oferować znacznie więcej niż tylko niezawodną pracę – dziś wpływają na to, jak żywność zachowuje świeżość, czy pozostaje przystępna cenowo i nadaje się do recyklingu. Przyjrzyjmy się najważniejszym trendom termoformowania, które wyznaczają kierunki rozwoju opakowań do żywności i systemów ich dystrybucji.
GEA Cloud: Połączone maszyny wspierane przez przemysłowe systemy AI
Zobacz, jak cyfrowo wyposażone maszyny GEA nawiązują łączność z GEA Cloud, by korzystać z podpowiedzi generowanych przez sztuczną inteligencję, poprawiać dostępność produkcyjną i zapewniać zrównoważone wyniki na poziomie przemysłowym.
