Spiraalkoeler - thermische behandeling
Machine om het product af te koelen en op de gewenste temperatuur te brengen voor verpakking.
De spiraalkoeler functioneert met transportbanden die het product vervoeren terwijl het wordt afgekoeld door een ventilatiesysteem in een inwendige spiraalvormige constructie, terwijl cirkelvormige doorsneden productstagnatie voorkomen en het wassen gemakkelijker maken.
Door de spiraalband kan het product worden afgekoeld en naar het verpakkingsproces worden gevoerd.
Het ventilatiesysteem bestaat uit een batterij die functioneert met freon/glycolwater en ventilatoren met inverterbesturing voor luchtkoeling (de 6-meter versie heeft 2 ventilatiesystemen).
Voor een gemakkelijker wasproces is de machine vervaardigd van roestvrij staal en spoelinrichtingen om de wastijden van de machine te verkorten. Scharnierende zijpanelen kunnen worden geopend voor een goede toegankelijkheid. Het ontwerp faciliteert de toegang tot de hele constructie voor reinigingswerkzaamheden, terwijl productstagnatie wordt voorkomen.
De luchtstromen zijn geoptimaliseerd om een gelijke temperatuur te waarborgen over de hele spiraallengte.
Er kunnen banden met kleinere bochten worden gebruikt zodat de spiraal minder ruimte inneemt.
Machineprestaties
- Aantal banden: 3-6;
- Brandbreedte: 1500-2000 mm;
- Lengte koelruimte: 4-12 m.
Downloads
GEA-inzichten
From milking bucket to robot: 100 years of farm innovation at GEA
For more than 100 years, GEA has developed technologies for dairy farming – from the first bucket milking machines to autonomous, digitally connected systems. These innovations have fundamentally transformed dairy farming: away from labor-intensive routines, toward greater productivity, animal welfare and more efficient day-to-day operations.
