Machine voor droging van het productoppervlak.
CA - Droogzone
Machine voor droging van het productoppervlak.
Gewoonlijk wordt hij na de pasteuriseur geplaatst om het product te drogen met hete lucht, met een instelbaar vochtigheidspercentage. Hij bestaat uit één behandelband die het product aanvoert terwijl het door twee ventilatiesystemen oppervlakkig wordt gedroogd.
Nadat het product de pasteuriseur heeft verlaten is het oppervlak ervan vochtig, daarom loopt het door de droogzone om te voorkomen dat de producten aan elkaar gaan kleven.
De inwendige constructie van de machine heeft cirkelvormige doorsneden om productstagnatie te voorkomen en afwassen te vergemakkelijken.
Twee ventilatiesystemen, onder en boven de band, gemaakt van eenbatterij met stoomleidingen en ventilatoren met inverterbesturing.
Afzuigsysteem van vochtige lucht met een PLC-bestuurde ventilator.
Voor een gemakkelijker wasproces is de machine vervaardigd van roestvrij staal en heeft zij spoelinrichtingen om de machine sneller te wassen.
Het onderpaneel loopt schuin af naar de zijkanten om het waswater af te voeren. Scharnierende zijpanelen kunnen worden geopend voor een goede toegankelijkheid. Dankzijgoten langs de omtrek kan waswater op verschillende punten worden opgevangen.
Machineprestaties
- Bruikbare bandbreedte: 750 - 1500 – 2000 mm;
- Lengte droogruimte: 3-6 m.
CA HE – Hoogefficiënte droogzone
CA HE – Hoogefficiënte droogzone
De CA HE wordt gewoonlijk na de pasteuriseur geplaatst om het product te drogen met hete lucht ,met een instelbaar vochtigheidspercentage. Hij bestaat uit één behandelband die het product aanvoert terwijl het door twee ventilatiesystemen oppervlakkig wordt gedroogd. Nadat het product de pasteuriseur heeft verlaten is het oppervlak ervan vochtig, daarom loopt het door de droogzone om te voorkomen dat de producten aan elkaar gaan kleven.
De inwendige constructie van de machine heeft cirkelvormige doorsneden om productstagnatie te voorkomen en afwassen te vergemakkelijken.
Het bovenste ventilatiesysteem bestaat uit eenbatterij die functioneert met stoom en ventilatoren met inverterbesturing voor de verhitting van het water dat wordt gebruikt bij de behandeling.
Het onderste ventilatiesysteem bestaat uit een batterij die functioneert met freon/glycolwater en ventilatoren met inverterbesturing om de luchtvochtigheid te bewaken.
Voor een gemakkelijker wasproces is de machine vervaardigd van roestvrij staal en heeft zij spoelinrichtingen om de machine sneller te wassen. Het onderpaneel loopt schuin af naar de zijkanten om het waswater af te voeren. Scharnierende zijpanelen kunnen worden geopend voor een goede toegankelijkheid. Dankzijgoten langs de omtrek kan waswater op verschillende punten worden opgevangen.
Anders dan de standaardversie is de HE voorzien van ventilatiesysteem met condensatie om de luchtvochtigheid nauwkeuriger te bewaken. Zodoende is een betere controle over de kwaliteit van het eindproduct mogelijk.
Machineprestaties
- Bruikbare bandbreedte: 1500 – 2000 mm;
- Lengte droogruimte: 5-8 m.
Downloads
GEA-inzichten
Reality check voor biotech
GEA's nieuwe Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, ten zuiden van Hannover, is geen showroom, maar ook geen vervanging voor een lab. Het is een plek voor testen, gegevensverzameling en vroege besluitvorming. Hier wordt duidelijk of een biologisch concept kan uitgroeien tot een robuust industrieel proces. Die stap is groter dan die lijkt.
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
