Snijapparatuur voor verse pasta
Machines om verse pasta (zoals vlakke pasta, cannelloni of tagliatelle) in de lengte en de breedte te snijden. GEA's ingenieurs en technici en hebben machines ontwikkeld die nauwkeurig en automatisch snijden en waarop formaatwissels snel en gemakkelijk uit te voeren zijn.
Products
Weergegeven 2 van 2
TL - Lasagnasnijder
Systeem voor het snijden van gekookte vlakke pasta of cannelloni, met een volgend mes met borstelloze besturing, gesynchroniseerd via een PLC.
TLT - Tagliatellesnijder
Snijsysteem voor tagliatelle. Een serie snijgroepen van de juiste breedte snijdt pasta in de lengte, waarna deze wordt overgebracht naar de roterende schaar voor de dwarssnede. De TLT verricht automatisch een precieze, nauwkeurige formaatwissel.
Downloads
GEA-inzichten
Reality check voor biotech
GEA's nieuwe Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, ten zuiden van Hannover, is geen showroom, maar ook geen vervanging voor een lab. Het is een plek voor testen, gegevensverzameling en vroege besluitvorming. Hier wordt duidelijk of een biologisch concept kan uitgroeien tot een robuust industrieel proces. Die stap is groter dan die lijkt.
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
