Pasteurisatie is het proces van het verwarmen van elk deeltje van een product, met als doel ziekteverwekkende stoffen te vernietigen. Welk warmtebehandelingssysteem er gebruikt moet worden, is afhankelijk van de eigenschappen van het product en de resultaten die behaald moeten worden. GEA levert oplossingen voor alle verschillende vereisten. Afhankelijk van uw product en de gewenste houdbaarheid kunt u kiezen uit verschillende methoden van warmtebehandeling, zoals korte tijd – hoge temperatuur (STHT), hoge temperatuur - korte tijd (HTST) of een verhittingsproces met ultrahoge temperatuur (UHT) door middel van indirecte of directe verwarming.
Weergegeven 4 van 5
Vooraf gemonteerde en geteste compacte melkpasteurs met geïntegreerde afroomseparator voor het pasteuriseren van melk, room en wei (2.000 - 35.000 l/uur).
Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
Aanbod gestandaardiseerde en aangepaste continue pasteurisatieoplossingen die kunnen worden gebruikt voor heet afvullen, koud aseptisch afvullen of ultraclean afvullen van alcoholvrije dranken voor kleine tot grote batchgroottes.
Pasteurisatiesystemen gebouwd op buiswarmtewisselaartechnologie van GEA voor uw vloeibare voedingsproducten.
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Wat als er geen cacao voor uw favoriete chocolade nodig was en als uw koffie lokaal werd geproduceerd? Nu klimaatverandering, prijsstijgingen en ethische zorgen een aanslag op twee van onze meest geliefde verwennerijen plegen, bedenken wetenschappers nieuwe manieren waarop we die kunnen produceren - met gebruik van microben in plaats van monoculturen. Het doel: de smaak en eigenschappen van koffie en chocolade behouden en tegelijkertijd koolstofemissies minimaliseren en voedingsmiddelen veerkrachtiger maken.
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.