Ontluchtingssystemen
Ontluchting verwijst naar het verwijderen van opgeloste gassen zoals zuurstof en koolstofdioxide uit een stof. Alle dranken zijn gevoelig voor de aanwezigheid van opgeloste zuurstof, die de smaak en kleur enorm kan veranderen en ook nadelige gevolgen kan hebben voor de afvulprestaties. Fabrikanten zien in hoe belangrijk het is om optimaal ontlucht water voor de productie van alcoholische en alcoholvrije dranken te gebruiken.
Products
Weergegeven 3 van 3
Waterontluchtingsystemen DIOX
GEA heeft de DIOX tweefasige ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de sap- en frisdrankindustrieën.
Waterontluchtingsystemen VARIDOX-C™
GEA heeft de VARIDOX ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de bier- en drankenindustrie. Voor koude ontluchting met watertemperaturen van >10°C adviseren we VARIDOX-C.
Waterontluchtingsystemen VARIDOX-H
GEA heeft de VARIDOX ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de bier- en drankenindustrie. Voor hete ontluchting adviseren wij de VARIDOX-H.
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Een nieuw recept voor verwennerij
Wat als er geen cacao voor uw favoriete chocolade nodig was en als uw koffie lokaal werd geproduceerd? Nu klimaatverandering, prijsstijgingen en ethische zorgen een aanslag op twee van onze meest geliefde verwennerijen plegen, bedenken wetenschappers nieuwe manieren waarop we die kunnen produceren - met gebruik van microben in plaats van monoculturen. Het doel: de smaak en eigenschappen van koffie en chocolade behouden en tegelijkertijd koolstofemissies minimaliseren en voedingsmiddelen veerkrachtiger maken.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
