Ontluchtingssystemen

Ontluchting verwijst naar het verwijderen van opgeloste gassen zoals zuurstof en koolstofdioxide uit een stof. Alle dranken zijn gevoelig voor de aanwezigheid van opgeloste zuurstof, die de smaak en kleur enorm kan veranderen en ook nadelige gevolgen kan hebben voor de afvulprestaties. Fabrikanten zien in hoe belangrijk het is om optimaal ontlucht water voor de productie van alcoholische en alcoholvrije dranken te gebruiken.