Sproeidroger FILTERMAT®-sproeidroger

De FILTERMAT®-sproeidroger transformeert kleverige, hygroscopische, thermoplastische en langzaam kristalliserende zuivel- en voedselproducten in vrij stromend, geagglomereerd poeder – op omzichtige en efficiënte wijze.

De FILTERMAT®-sproeidroger is specifiek ontworpen voor zuivel- en voedselproducten die moeilijk te sproeidrogen zijn in verband met hoge gehaltes aan koolhydraten, vette substanties of eiwitten. Deze sproeidroger wordt gebruikt voor de vervaardiging van een breed scala aan producten waaronder bijvoorbeeld weipoeder, poeders van fruit en groenten, smaakstoffen, eiwitten en gemengde producten.

Het droogproces

GEA Niro FILTERMAT poeder

De FILTERMAT®-sproeidroger heeft een ingebouwde transportband op de bodem van de droogkamer. 


Het geconcentreerde product komt de droogkamer binnen via een set nozzles en de speciaal ontworpen luchtdisperser genereert een luchtstroompatroon in de droogkamer dat ervoor zorgt dat de deeltjes neerwaarts worden gevoerd, tot op de transportband. Hier wordt de eerste droogfase gecompleteerd. Aangezien de verblijftijd van het poeder op de band verscheidene minuten bedraagt, geeft dit voldoende tijd om het poeder te drogen en te koelen terwijl de vereiste poedertemperaturen worden gehandhaafd. Dankzij het vermogen van de FILTERMAT® om in verschillende secties exacte luchttemperaturen in te stellen en te handhaven, kunnen de poedereigenschappen heel nauwkeurig worden bepaald. Hierdoor is de installatie flexibel en voor uiteenlopende toepassingen inzetbaar, zowel voor wat betreft de productcategorieën als voor wat betreft de mogelijke agglomeraatstructuren die kunnen worden verkregen. 


Aangezien de band poreus is, gaat de drooglucht eerst door de gevormde poeder'mat' die als filter werkt, en vervolgens door de poreuze band. Slechts een klein gedeelte van de deeltjes van de band blijft in de drooglucht achter. Deze deeltjes worden opgevangen in een SANICIP™ zakfilter.