Vormextruder met enkele schroef
GEA xTru Former
The single-screw forming-extruder for processing precooked raw materials
Vormgeving door extrusie
De GEA xTru Former wordt gebruikt voor extrusie en vorming bij gecontroleerde temperaturen van grondstoffen op aardappelbasis, voorgegelatineerde grondstoffen en/of gekookt deeg die afkomstig zijn van een kook-extruder. Hierbij worden verwisselbare matrijzen en een geschikt snijsysteem gebruikt.
Door de procesomstandigheden, grondstoffen en matrijzen te variëren kan een groot scala aan producten worden verkregen.
De machine kan stand-alone worden gebruikt voor het stansen en lamineren van aardappelproducten of worden gecombineerd met een kook-extruder voor het vormen van producten op graanbasis.
Hygiëne, veiligheid en kracht: de 3 centrale elementen van GEA xTru extruders
Hygiëne
De delen die in aanraking komen met het product, zoals de voormixer met enkele as, de mengtank en de as met verstelbare schoepen, zijn gemaakt van roestvrij staal en gemakkelijk weg te nemen voor reiniging en ontsmetting.
Veiligheid
De machines zijn voorzien van veiligheidssensoren die onmiddellijke feedback leveren over eventuele storingen; het aandrijfsysteem van de extrusieschroef heeft een druklager met ruime veiligheidsmarge en bijbehorende beschermende behuizing; de elektrische installatie voldoet aan de norm EN60204-1 en omvat sensoren en micro-veiligheidsschakelaars.
Kracht
De extrusieschroeven zijn gemaakt van inductiegehard roestvrij staal, waardoor ze een hoge deformatieweerstand en een goede corrosiebestendigheid hebben. De draagconstructies, waaronder een serviceplatform voor gemakkelijke toegang en onderhoud, zijn gemaakt van staal met koolstoflak.
UITGELICHT
Noedelsverwerkingstechnologie
Downloads
Aanverwante producten
Gerelateerde video's
Crafting the crunch
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Hoe een melkrobot het leven van een moeder veranderde
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
