Sproeikoelers
GEA heeft een lange staat van dienst in het leveren van sproeikoelers voor producenten van gesmolten stoffen zoals oliën en vetten, glycerines enz. over de hele wereld. Wij leveren sproeikoelinstallaties voor bulkproductie en voor geavanceerde speciale toepassingen.
Sproeikoelen of sproeistollen wordt gedefinieerd als de overgang van een zachte of vloeibare toestand naar een harde of vaste poedervorm. Sproeikoelen wordt toegepast bij inkapseling en omdat gesmolten stoffen veel makkelijker te verwerken - te transporteren, te doseren en op te slaan - zijn als ze beschikbaar zijn in poedervorm.
Voorbeelden van sproeigekoelde producten zijn:
- Essential oils
- Carotenoides
- Sterols
- Marine oils
- Omega 3/6 oils
- Terpernoides and Lipids such as glycerines, mono di and triglycerides, phospholipids and others
- Hydrates
- Inorganic/organic melts
- Quaternary ammonium compounds
- Stearic acid/stearates and Waxes
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Een nieuw recept voor verwennerij
Wat als er geen cacao voor uw favoriete chocolade nodig was en als uw koffie lokaal werd geproduceerd? Nu klimaatverandering, prijsstijgingen en ethische zorgen een aanslag op twee van onze meest geliefde verwennerijen plegen, bedenken wetenschappers nieuwe manieren waarop we die kunnen produceren - met gebruik van microben in plaats van monoculturen. Het doel: de smaak en eigenschappen van koffie en chocolade behouden en tegelijkertijd koolstofemissies minimaliseren en voedingsmiddelen veerkrachtiger maken.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
