De GEA COMPACT-STAR®, een favoriet onder innovatieve ambachtelijke brouwers, is een veelzijdige, volledig schaalbare brouwinstallatie die op maat kan worden aangepast aan elke indeling van de brouwerij. Dankzij het compacte, modulaire ontwerp kan het eenvoudig worden verzonden en snel ter plekke worden geïnstalleerd.
Hoe de COMPACT-STAR® werkt
COMPACT-STAR® is een brouwinstallatie met losstaande, voorgeassembleerde vaten die kunnen worden geconfigureerd om in uw eigen indeling te passen. Het stapsgewijze uitbreidingsmodel van GEA is geschikt voor batchgroottes tussen 50 hl en 120 hl en biedt u de mogelijkheid om extra brouwketels toe te voegen, waardoor de capaciteit van de installatie kan worden verhoogd tot 350.000 hl/jaar.
Kies het aantal brouwketels dat u nodig hebt (2 tot 5), of stel uw eigen combinatie samen met een keuze uit verschillende opties, waaronder:
Downloads
Breid uw brouwinstallatie uit met enkele van onze populairste add-ons:
- GEA MILLSTAR® voor nat malen
- Terugwinning van extract uit week wort en trub
- Dosering van hop en toevoegingen
- Energiebesparende technologieën
- Koeling en beluchting van wort
- CIP- en watervoorzieningsinstallaties
De voordelen van COMPACT-STAR® in één oogopslag
Veelzijdig – beschikbaar voor batches heet wort van 50 hl tot 120 hl, waardoor dit systeem ideaal is voor diverse grotere ambachtelijke brouwerijen.
Aanpasbaar – stel uw eigen brouwinstallatie samen met ons stapsgewijze uitbreidingsmodel, kies uit onze basiscapaciteit voor vijf brouwprocessen of optimaliseer de productie met onze brouwinstallatie met vijf vaten voor maximaal 12 brouwprocessen per dag.
Flexibele bedrijfsgroei – dankzij de configuratie op maat en de eenvoudige installatie wordt dynamische groei ondersteund tot een capaciteit van 350.000 hl/jaar.
Eenvoudige installatie – brouwinstallatie met een compact, voorgeassembleerd modulair ontwerp voor snelle installatie en inbedrijfstelling.
Hoog rendement – De COMPACT-STAR® haalt het maximale uit de grondstoffen en realiseert daarmee de hoogste opbrengsten in zijn klasse.
Verbeterde efficiëntie en duurzaamheid – versnel processen en verlaag de energiekosten met wel 60% dankzij geavanceerde GEA-technologie.
Geautomatiseerd voor constante kwaliteit – gebruiksvriendelijk, volledig geautomatiseerd brouwsysteem voor consistente kwaliteit en optimale efficiëntie.
COMPACT-STAR is een geregistreerd handelsmerk in verschillende landen over de hele wereld. Belangrijke technische aspecten
GEA-inzichten
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten
Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.
Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft
De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.
