Hoogwaardige brouwinstallatie voor ambachtelijk bier
GEA COMPACT-STAR® Brouwinstallatie
GEA COMPACT-STAR® Brouwinstallatie is de lijn modulaire brouwinstallaties voor batchgroottes tussen 50 en 120 hl, waardoor deze ideaal is voor ambachtelijke brouwerijen die een jaarlijkse capaciteit van maximaal 350.000 hl nastreven.
De GEA COMPACT-STAR®, een favoriet onder innovatieve ambachtelijke brouwers, is een veelzijdige, volledig schaalbare brouwinstallatie die op maat kan worden aangepast aan elke indeling van de brouwerij. Dankzij het compacte, modulaire ontwerp kan het eenvoudig worden verzonden en snel ter plekke worden geïnstalleerd.
Hoe de COMPACT-STAR® werkt
COMPACT-STAR® is een brouwinstallatie met losstaande, voorgeassembleerde vaten die kunnen worden geconfigureerd om in uw eigen indeling te passen. Het stapsgewijze uitbreidingsmodel van GEA is geschikt voor batchgroottes tussen 50 hl en 120 hl en biedt u de mogelijkheid om extra brouwketels toe te voegen, waardoor de capaciteit van de installatie kan worden verhoogd tot 350.000 hl/jaar.
Kies het aantal brouwketels dat u nodig hebt (2 tot 5), of stel uw eigen combinatie samen met een keuze uit verschillende opties, waaronder:
Downloads
Breid uw brouwinstallatie uit met enkele van onze populairste add-ons:
- GEA MILLSTAR® voor nat malen
- Terugwinning van extract uit week wort en trub
- Dosering van hop en toevoegingen
- Energiebesparende technologieën
- Koeling en beluchting van wort
- CIP- en watervoorzieningsinstallaties
De voordelen van COMPACT-STAR® in één oogopslag
Veelzijdig – beschikbaar voor batches heet wort van 50 hl tot 120 hl, waardoor dit systeem ideaal is voor diverse grotere ambachtelijke brouwerijen.
Aanpasbaar – stel uw eigen brouwinstallatie samen met ons stapsgewijze uitbreidingsmodel, kies uit onze basiscapaciteit voor vijf brouwprocessen of optimaliseer de productie met onze brouwinstallatie met vijf vaten voor maximaal 12 brouwprocessen per dag.
Flexibele bedrijfsgroei – dankzij de configuratie op maat en de eenvoudige installatie wordt dynamische groei ondersteund tot een capaciteit van 350.000 hl/jaar.
Eenvoudige installatie – brouwinstallatie met een compact, voorgeassembleerd modulair ontwerp voor snelle installatie en inbedrijfstelling.
Hoog rendement – De COMPACT-STAR® haalt het maximale uit de grondstoffen en realiseert daarmee de hoogste opbrengsten in zijn klasse.
Verbeterde efficiëntie en duurzaamheid – versnel processen en verlaag de energiekosten met wel 60% dankzij geavanceerde GEA-technologie.
Geautomatiseerd voor constante kwaliteit – gebruiksvriendelijk, volledig geautomatiseerd brouwsysteem voor consistente kwaliteit en optimale efficiëntie.
COMPACT-STAR is een geregistreerd handelsmerk in verschillende landen over de hele wereld. Belangrijke technische aspecten
GEA-inzichten
Reality check voor biotech
GEA's nieuwe Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, ten zuiden van Hannover, is geen showroom, maar ook geen vervanging voor een lab. Het is een plek voor testen, gegevensverzameling en vroege besluitvorming. Hier wordt duidelijk of een biologisch concept kan uitgroeien tot een robuust industrieel proces. Die stap is groter dan die lijkt.
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
