Sandwichmachine
Capptronic-sandwichlijn – de slimme keuze voor precisie en veelzijdigheid
De Capptronic HS bestaat uit een transportband die de koekjes uit de tunneloven en de koelbanden uitlijnt, vanwaar ze worden overgebracht naar een transportband waarop het omdraaien, neerleggen en afdekken plaatsvindt. De koekjesdeksels worden voorzichtig op hun plaats gezet met behulp van zuignappen die werken volgens het Venturi-effect, waardoor het risico op beschadiging en productverlies tot een minimum wordt beperkt.
De Capptronic HS is ontwikkeld om een hoge doseernauwkeurigheid te bieden en is voorzien van een slim kantelsysteem voor de koekjes, in combinatie met een verdeelstukontwerp dat het productgewicht constant houdt. Hierdoor kunt u rekenen op reproduceerbare, nauwkeurig gevormde producten, ongeacht het recept, de textuur of de vorm.
Alle bewegende onderdelen worden aangedreven door robuuste servomotoren, die automatisch volgens een recept kunnen worden aangestuurd en handmatig kunnen worden afgesteld, zodat u elke parameter nauwkeurig kunt regelen. Het systeem beschikt bovendien over een ingebouwde functie om ongevulde producten over te slaan, waardoor verspilling en stilstandtijd worden beperkt.
De Capptronic HS is vervaardigd uit roestvrij staal van voedingskwaliteit en is ontworpen om snel en grondig wassen te vergemakkelijken en het risico op waterophoping en -stagnatie in delen van de apparatuur na het wassen tot een minimum te beperken. Alle onderdelen van de transportband kunnen worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging, en de verdeel- en afsluitmechanismen zijn ondergebracht in een stevige roestvrijstalen behuizing.
De kenmerken en voordelen van Capptronic HS in één oogopslag
- Hygiënisch ontwerp – optimale productveiligheid
- Door servomotoren aangedreven bewegende onderdelen – nauwkeurige afstellingen en reproduceerbare bewerking
- Optioneel bypass-systeem voor ongevulde producten–minder afval en stilstand
- Snelle, eenvoudige productwisseling zonder gereedschap – minder knelpunten en vertragingen
- Op een trolley gemonteerde verdeelstukken voor eenvoudige demontage–snel en grondig reinigen vermindert stilstandtijd en het verbruik van hulpbronnen
- Spoelverdeelstuk voor efficiënte afvoer en reiniging van leidingen – zorgt ervoor dat moeilijk bereikbare delen worden geleegd en grondig worden gereinigd
- Continu wassen van de transportband – vermindert stilstandtijd
- Groot, gebruiksvriendelijk scherm - eenvoudige aanpassing van de instellingen en minder gebruikersfouten
- Veelzijdig ontwerp en optionele configuraties – flexibiliteit om meerdere productsoorten te verwerken, waaronder dubbele of driedubbele sandwiches en rechthoekige of vierkante koekjes.
Optionele functies
We beseffen dat elk bedrijf andere behoeften heeft, en daarom bieden we voor de Capptronic HS optionele functies aan, waaronder een machinevisiesysteem voor kwaliteitscontrole dat afzonderlijke producten die niet aan de norm voldoen – bijvoorbeeld omdat ze gebroken zijn, onvoldoende gebakken zijn of de verkeerde maat hebben – kan detecteren en uitsorteren. Er kan ook een optioneel verdeelstuk worden geleverd met een door een fotocel gestuurde functie die ervoor zorgt dat er geen product wordt afgegeven als er geen product aanwezig is.
Downloads
GEA-inzichten
Reality check voor biotech
GEA's nieuwe Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, ten zuiden van Hannover, is geen showroom, maar ook geen vervanging voor een lab. Het is een plek voor testen, gegevensverzameling en vroege besluitvorming. Hier wordt duidelijk of een biologisch concept kan uitgroeien tot een robuust industrieel proces. Die stap is groter dan die lijkt.
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
