Voedingsingrediënten
Textuuraanbrengers
Hoewel veel consumenten zich bewust zijn van het belang van smaakstof in hun voedselproducten, zijn velen zich niet bewust van het belang van textuur.
Er zijn diverse ingrediënten voorhanden om textuur aan te brengen in voedingsmiddelen. Ze voegen een aantal kenmerken toe aan voedsel, zoals bijvoorbeeld consistentie, mondgevoel en smaak. Ze worden zelfstandig gebruikt of in een blend, om de eigenschappen van het eindproduct te verbeteren en het voedsel een stabiele structuur en een langere houdbaarheid te geven.
GEA is een toonaangevende leverancier van hybride systemen die membraan- en verdampingsfinishers omvatten voor de concentratie van gelatine en andere collageenderivaten. Onze expertise beslaat ook producten zoals Arabische gom, pectine, microkristalline cellulose (MCC) en ethylcellulose (EC). Om gelatine te concentreren leveren wij falling film-indampers, plaat- en forced circulation-verdampers.
Ook kunnen we sproei-stollingsinstallaties leveren om olie en was hard te maken, zoals mono- en diglyceriden van vetzuren, en ingrediënten die als emulgatoren worden gebruikt.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 21
Compensators
Het doorslaggevende voordeel van de VARICOMP® expansiecompensator is het pocketvrije ontwerp met afvoermogelijkheden – een onmisbare eigenschap voor optimale reiniging volgens de CIP/SIP-methode.
Hygiënische kleppen & componenten
Hygiënische kleppen van GEA vormen de kerncomponent van procesinstallaties met buizenmatrix. Dankzij een baanbrekend klepconcept dat de norm stelt vanwege zijn flexibiliteit, alsook de nieuwste stuur- en automatiseringsfuncties, bieden onze kleppen de maximale productveiligheid en betrouwbaarheid van processen. Alle hygiënische kleppen van GEA zi...
Jet-pompen
Straalpompen, ook wel uitwerpers genoemd, zijn machines voor het transporteren, comprimeren en mengen van gassen, dampen, vloeistoffen of vaste stoffen en voor de productie van een vacuüm waarin een gasvormig of vloeibaar medium als stuwende kracht dient.
Klepbehuizingen, flenzen & fittingen
Het VARIVENT® systeem is de eerste, en tot nog toe enige, klepmodule met een flexibel ontwerp. Het modulaire concept biedt talloze voordelen, zoals gestandaardiseerde vormen en aansluitingen voor alle kleptypes, om te verzekeren dat alle componenten zonder problemen verwijderd, vervangen, gecombineerd en uitgebreid kunnen worden. Het resultaat? K...
Soortgelijke video's
Implementation of GEA OptiPartner
GEA OptiPartner Performance Care
