Vruchtensap & geconcentreerd vruchtensap
Groentensappen
Of het nu om een plantaardige smoothie of een energiedrank gaat, dranken met groentesmaak zijn nu een mainstream consumentenproduct. Steeds meer mensen over de hele wereld spannen zich bewust in om meer groenten te eten en te drinken. Daarnaast ziet de drankenindustrie een groeiende vraag naar gezonde dranken.
Plantaardige dranken vertegenwoordigen een belangrijke groeitrend in de sector van verpakte consumptiegoederen. Ook restaurants zien een toegenomen vraag naar ‘mocktails’ op basis van fruit en groenten. GEA biedt een hele reeks technologieën voor de groentesapindustrie, van op maat gemaakte technologieën tot volledige verwerkingsinstallaties en -systemen.
Onze decanters worden gebruikt voor snelle, continue sapproductie met weinig oxidatie. De voorzichtige, hygiënische verwerking produceert sappen van hoge kwaliteit met een hoog rendement, waarbij de voedingscomponenten van het sap bewaard blijven.
GEA’s "reverse osmosis" (RO) technologie vertegenwoordigt een sneller, energie-efficiënter en effectiever proces voor de concentratie van groente- en vruchtensappen dan enkelvoudige of meervoudige verdampers. In vergelijking met verdampingstechnologieën leidt "reverse osmosis" (RO) tot een hoger rendement en betere kwaliteit, terwijl het ook ruimtebesparend is.
Onze membraanfiltratietechnologie is op soortgelijke wijze met succes gebruikt om een veelheid aan groentesappen te zuiveren en concentreren. Een groot voordeel van membraanfiltratie, in vergelijking met traditionelere scheidingsmethoden zoals vacuüm- of drukfiltratie, is de optie van diafiltratie, een proces waarmee kleur wordt versterkt in plaats van dat hij verloren gaat.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 35
Afvullijnen - Aseptisch
Volumetrische elektronische afvulmachines en sterilisatietechnologieën voor PET voorvormen, PET/HDPE-flessen en/of sluitingen met de hoogste hygiëne- en veiligheidsniveaus
Afvullijnen – ESL
Het afvullen van gevoelige dranken in een koudeketendistributie vraagt om hoge niveaus van hygiëne en veiligheid. GEA’s nieuwe assortiment volumetrische elektronische afvulmachines is ontworpen om te voldoen aan de eisen van een dergelijke hygiënische omgeving.
Buizenwarmtewisselaars
Buizenwarmtewisselaars bevinden zich in het hart van alle procesinstallaties voor verwarming, koeling, pasteurisatie of UHT-verhitting.
Centrifugaalseparator
Separatoren van GEA zijn ontworpen voor toepassingen met vloeistof. Met behulp van centrifugaalkracht kunnen ze worden gebruikt voor het scheiden van suspensies die twee of meer fasen met verschillende dichtheden bevatten; dat wil zeggen dat ze gebruikt kunnen worden voor vloeistof-vloeistof-scheiding, vloeistof-vloeistof-vastestof-scheiding of v...
Downloads
GEA-inzichten
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
Fruitopslag bij Betko: controle van piekoogst tot wereldwijde levering
Van de boomgaarden aan de Kaap naar de schappen in 40 landen: het Zuid-Afrikaanse pakhuis Betko heeft een bedrijf opgebouwd dat draait om versheid, timing en betrouwbaarheid. Dankzij koeltechnologie met gecontroleerde atmosfeer van GEA, kan het bedrijf nu appels en peren tot wel 14 maanden bewaren en het energieverbruik met 20% verminderen, met een partnership dat al meer dan 30 jaar duurt.
