Macchine per la preparazione della sfoglia
Le macchine di GEA combinano la produzione continua di sfoglia di pasta con il rispetto della tradizione, ottenendo un prodotto finale di precisione e qualità superiori.
Products
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GE - Gruppo di estrusione
Estrusore per la produzione di pasta corta, pasta sfoglia e lasagne.
GEA xTru Fresh
Macchina progettata per il processo di miscelazione, impasto ed estrusione. GEA xTru Fresh mescola gli ingredienti principali. Successivamente, l'impasto viene alimentato alla vite di estrusione, che estrude pasta corta, pasta sfoglia e lasagne.
LSC-LDC - Rulli calibratori
Macchina progettata per ricevere la sfoglia dalla macchina precedente (GE, SPW, SPTW) e tirarla allo spessore desiderato. Dedicata alle linee per pasta a nido, tagliatelle e lasagne.
MKS - Impastatrice sfogliatrice combinata
Progettata per mescolare, preparare l'impasto e produrre la sfoglia con un'unica macchina.
Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta
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Approfondimenti GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
