Macchina progettata per ricevere la sfoglia dalla macchina precedente (GE, SPW, SPTW) e tirarla allo spessore desiderato. Dedicata alle linee per pasta a nido, tagliatelle e lasagne.
Sui calibratori è sempre presente un sistema centralizzato per il controllo dello spessore della sfoglia. L'LSC-LDC è dotata di quattro piedini regolabili per controllare lo spessore della sfoglia.
L'LSC-LDC è completamente lavabile grazie ai suoi componenti in acciaio inox. È possibile aggiungere un gruppo opzionale di sfogliatura prima dell'incisione.
Il principale punto di forza dei rulli calibratori è la capacità di mantenere sempre uno spessore controllato di + o - 0,05 mm al centro e sui bordi.
Prestazioni della macchina
Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.
La vita di Michele Schneider ha avuto una svolta inaspettata quando ha sposato il marito Virlei e i due hanno avviato l'azienda lattiero-casearia Fazenda Inovação Schneider Milk in Brasile. Durante la sua prima esperienza nell'allevamento di bestiame da latte, Michele ha visto crescere rapidamente la sua passione per gli animali e per l'azienda. E così anche il suo carico di lavoro.
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.