GEA offre la più ampia gamma di soluzioni per produrre tutti i tipi di pasta fresca e secca, noodle, ramen, cous cous, cereali da colazione estrusi e snack.

Forniamo trafile, sistemi di taglio, attrezzature per il lavaggio delle trafile, linee di confezionamento per pasta, cereali da colazione e snack. Grazie a questa filiera integrata e altamente specializzata, che unisce tecnologia, flessibilità e affidabilità, GEA è in grado di fornire un eccellente servizio di progettazione, su misura per le esigenze dei propri clienti. Offriamo linee di produzione chiavi in mano per la trasformazione delle materie prime in prodotti finiti, garantendo risultati di alta qualità in termini di pasta, snack e cereali per la colazione.
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Il GEA V-Packer LM

Macchina progettata per essiccare il prodotto sulla superficie.

Macchina composta da un nastro che trasporta il prodotto all'interno di una vasca di cottura contenente acqua calda, con la possibilità di regolarla. Utilizzata per cuocere e aumentare l'umidità del prodotto.

La capacità tecnologica dei macchinari GEA di industrializzare un processo che ha tradizioni artigianali che risalgono a un secolo fa è dimostrata nel modo più efficace dalla linea per cous cous.

Il nuovo Application and Technology Center (ATC) di GEA a Sarstedt, a sud di Hannover, non è né uno showroom né un laboratorio. È un luogo dedicato a test, raccolta dati e decisioni preliminari. È qui che si capisce se un concetto biologico può diventare un processo industriale solido. Si tratta di un passo più importante di quanto possa sembrare.

La termoformatura riveste da tempo un ruolo centrale nel settore del confezionamento alimentare. Ora si trova di fronte a un cambiamento radicale. Con l'inasprirsi delle normative, l'evoluzione dei materiali e l'aumento dei costi, le linee di formatura, riempimento e sigillatura non devono solo funzionare in modo affidabile: oggi hanno un ruolo fondamentale nel garantire che gli alimenti rimangano freschi, convenienti e riciclabili. Ecco le principali tendenze nella termoformatura che stanno plasmando il confezionamento e la consegna di prodotti alimentari.