GE - Gruppo di estrusione
Estrusore per la produzione di pasta corta, pasta sfoglia e lasagne.
Il GE riceve l'impasto dalla macchina precedente o da un'impastatrice batch.
In combinazione con un sistema di impasto batch, l'impasto viene automaticamente capovolto sulla vasca di trasporto a coclea.
La vite di estrusione lavora a bassa velocità (25 giri/min) garantendo una lavorazione delicata del prodotto e di conseguenza una maggiore qualità della pasta. Il formato della pasta può essere modificato rapidamente grazie al cambio automatico dello stampo. La forma curva della vasca di miscelazione è stata progettata per ridurre il ristagno del prodotto e facilitare la manutenzione generale.
Prestazioni della macchina
- Capacità: 100-500 kg/h
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Approfondimenti GEA
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