Apparecchiature per cottura, cottura arrosto, alla griglia e affumicatura
Con le soluzioni di trattamento termico di GEA Food, potete controllare il processo per ottenere il grado di succosità, croccantezza e doratura desiderato, oltre a massimizzare il rendimento e ad abbreviare i tempi di cottura.
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Do you want to extend the service intervals of your GEA CookStar? Reduce your maintenance costs? Improve hygiene? Now you can with Endurlon™ spiral oven guiding strips.
Supporto video progettato per fornire assistenza remota in tempo reale.
Evitate investimenti iniziali e preservate il capitale. GEA Financial Services vi offre condizioni interessanti per il noleggio di nuovi macchinari GEA. I costi maturano nel tempo, durante l’utilizzo della macchina.
Scoprite come la tecnologia di trasformazione e confezionamento alimentare di GEA sta aiutando Europa Cuisson a espandere costantemente la sua offerta di carne di pollame cotta, esattamente secondo i piani del CEO Juan Mate
Con i forni lineari GEA è possibile cuocere prodotti al vapore, in modalità statica e arrosto dall'aspetto perfetto, con un elevato rendimento. Per capacità più ridotte GEA FlowCook rappresenta la scelta perfetta per la cottura. Uniformità, versatilità, semplicità e affidabilità sono componenti che vengono unite tra loro grazie all'utilizzo di GEA FlowCook.
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