Design compatto
Modulbloc include su unico basamento le giostre di sterilizzazione, risciacquo, riempimento e capsulatura. Le unità ausiliarie e il modulo di sterilizzazione tappi si trovano sopra la macchina. Grazie alla sua esecuzione compatta, Modulbloc è la scelta giusta in caso di condizioni di spazio limitate o per i piccoli produttori di bevande che richiedono la tecnologia di riempimento asettico più avanzata.
Sterilizzazione e risciacquo delle bottiglie
Le bottiglie in PET e i tappi, nonché l’ambiente all'interno dell’isolatore microbiologico, vengono nebulizzati con una soluzione a base di acido peracetico (PAA) con una concentrazione, temperatura e pressione predefinite. Dopo la sterilizzazione delle superfici sia esterne che interne della bottiglia mediante un sistema ad ugelli conici anti-occlusione, un risciacquo in acqua sterile assicura livelli di perossido residuo inferiori a 0,5 ppm (conformemente alle disposizioni FDA).
L'efficienza di ciascun ugello è verificata automaticamente da uno "smart sensor", un sensore che assicura la corretta sterilizzazione di ciascuna bottiglia. Sia la sciacquatrice che la sterilizzatrice sono state appositamente progettate per ridurre al minimo il numero dei componenti soggetti ad usura per una miglior manutenzione.
Vantaggi
- Flessibilità di alimentazione delle bottiglie: da un sistema di depallettizzatore al sistema integrato di soffiaggio e riempimento
- Processo di sterilizzazione delle bottiglie affidabile grazie ad un sistema di nebulizzazione rapida ad alta efficienza
- Tempo di risciacquo e consumo di acqua ridotti (< 1 m3/ora)
- Perossido residuo nel prodotto finale inferiore a 0,5 ppm
- Esecuzione compatta grazie al posizionamento sopra la piattaforma di riempimento delle unità di lavaggio, sterilizzazione tappi e filtrazione dei fluidi
Prestazioni
In base alla configurazione, Modulbloc può raggiungere diverse velocità di riempimento, da 1250 b/h (impianto pilota) a 22.000 b/h. Idoneo per bevande ad alta e a bassa acidità, consente una produzione continua della linea fino a 165 ore senza necessità di cicli SOP intermedi.
Sterilizzazione dei tappi
Sterilcap L è l'unità di sterilizzazione a bassa velocità integrata nel sistema di riempimento Modulbloc, per tappi flat e tappi sport in plastica prefilettati, sterilizzabili chimicamente. I tappi sono nebulizzati con una soluzione a base PAA; il trattamento è seguito da un breve risciacquo con acqua sterile. Dopo la sterilizzazione i tappi vengono alimentati per gravità al capsulatore.
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