La gamma di liofilizzatori per applicazioni nell'industria alimentare e delle bevande può essere utilizzata per la lavorazione in batch (RAY®) o in continuo (CONRAD®) di svariati prodotti quali:
La liofilizzazione è un ottimo modo per preservare il valore nutrizionale di diversi tipi di alimenti, aumentando la durata di conservazione a temperatura ambiente e riducendo i rifiuti.
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