Decanter chiarificatori per sottoprodotti animali e della pesca

Esistono diversi design di processo dotati di decanter di chiarificazione (o decanter a due fasi) nell'industria della carne e della pesca. Nella lavorazione del pesce i decanter a due fasi vengono utilizzati nel processo tradizionale di chiarificazione dell'acqua di spremitura, per esempio per separare l'acqua del surimi dopo il lavaggio. Servono anche a chiarificare l'acqua di spremitura del surimi e recuperare del prodotto prezioso dall'acqua di lavaggio. Nella lavorazione dei sottoprodotti animali, i decanter di chiarificazione si trovano soprattutto nei processi di grassificazione (umidificazione e asciugatura) ma anche per il recupero di farina di sangue

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