Chiunque possieda un animale domestico desidera il meglio per il suo fedele amico e l'incremento della ricchezza in molte parti del mondo ha favorito la diffusione degli alimenti liofilizzati per cani e gatti come prodotti di alta qualità. Ciò vale in particolare per gli alimenti crudi, ormai sempre più ritenuti un'alternativa più sana ai prodotti cotti, in quanto conservano le loro proprietà nutrizionali naturali, con meno sale e senza additivi.
Freeze drying – referred to in certain markets as vacuum drying - enables the consumer to enjoy high-quality fish and shellfish with maximum shelf life and minimal preparation. By removing moisture at low temperatures using sublimation, freeze drying locks in flavor, nutrients and texture without the need for refrigeration or additives. It's the natural solution for seafood manufacturers and brands seeking to reduce waste, extend shelf life and protect product integrity.
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Freeze-dried seafood delivers versatility and long-term stability across a wide range of categories. It offers lightweight, ready-to-use protein options that meet both consumer and industry needs.
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