Centrifugeuse/Équipement pour l'industrie agroalimentaire Séparateur et unité de standardisation GEA dairysmart pour le lait, le lactosérum et la crème

Présentation

Ce skid a été conçu pour l'écrémage du lactosérum ou du lait chaud, le nettoyage du lait, la surveillance de la teneur en matières grasses de la crème ainsi que la standardisation automatique de la cuve pour le lait. Il est doté d'une écrémeuse GEA ecocream, du système de contrôle GEA IO, d'une pompe de suralimentation pour l'eau l'exploitation, d'une cuve pour les résidus solides et d'une pompe pour l'évacuation des particules solides. Tous les instruments requis pour réaliser les tâches ci-dessus sont également intégrés.

Le châssis actuel du skid est fabriqué en acier inoxydable ; tous les raccords électriques et pneumatiques sont déjà installés. L'unité est conçue pour fonctionner dans un endroit sec. Cet équipement testé de manière fonctionnelle est une unité de travail automatique, flexible et opérationnelle qui permet une installation et une mise en service rapides.

Toutes les pièces en contact avec le produit sont en acier inoxydable. Les matériaux approuvés par la FDA peuvent être utilisés pour les joints. La conception hygiénique de l'unité est certifiée par des normes sanitaires.

Un fonctionnement facile est assuré par la combinaison du matériel skid et du système de contrôle IO. La machine de transformation obtient automatiquement des résultats constants et prédéfinis. L'opérateur peut choisir entre les résultats d'exploitation les plus efficaces ou une approche économique. Des périodes de production plus longues et une sécurité de la production sont simultanément garanties.

Fourniture standard

  • Séparateur GEA ecocream
  • Convertisseur de fréquence
  • Système GEA proplus pour l'extension des intervalles d'éjection
  • Outils spéciaux
  • Pièces de rechange de base
  • Pompe de suralimentation pour l'eau d'exploitation
  • Instruments nécessaires pour réaliser les tâches dairysmart
  • Système de contrôle GEA IO
  • Réservoir pour solides et pompe pour évacuation des solides
  • Régulation du débit d'alimentation
  • Commande de contre-pression
  • Régulation de la teneur en matières grasses de la crème

 

Options

  • Kit de conversion pour une unité de clarification
  • Kit de conversion pour une unité de clarification bactérienne

Capacité

  • Nettoyage/remélange du lait : 3000 l/h - 15 000 l/h
  • Écrémage du lait : 3000 l/h - 15 000 l/h
  • Écrémage du lactosérum : 3000 l/h - 15 000 l/h
  • Clarification du lait : 3000 l/h - 15 000 l/h
  • Clarification bactérienne : 8000 l/h - 10 000 l/h

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