Machine conçue pour recevoir la feuille de la machine précédente (GE, SPW, SPTW) et lui donner l'épaisseur désirée. Elle est réservée aux lignes de nids, tagliatelles et lasagnes.
Il y a sur les calibreurs un système centralisé pour réguler l’épaisseur de la feuille. La LSC-LDC est dotée de quatre pieds réglables pour contrôler l’épaisseur de la feuille.
La LSC-LDC est entièrement lavable grâce à ses composants en acier inoxydable. Un groupe optionnel de feuille avant incision peut être ajouté.
Le principal point-fort des rouleaux de calibration est la capacité de maintenir l’épaisseur vérifiée au milieu et sur les bords dans une fourchette de + ou – 0,05 mm.
Performances de la machine :
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.