Notre technologie permet la fabrication de tous types de formes de pâtes typiques avec une machine de formage à grande vitesse permettant des changements de moules rapides et un lavage complet. Nos machines se prêtent à la fabrication de produits finis à simples et doubles feuilles, avec farce dure ou tendre, grâce à la combinaison de différentes pompes de remplissage : à lobes, à palettes et à vis.

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Machine de formage simple feuille conçue pour des produits comme les cappellettis et les raviolis à simple feuille.

Machine de formage simple feuille conçue pour des produits comme les cappellettis et les raviolis à simple feuille.

Machine conçue exclusivement pour former des tortellinis.

Machine conçue pour le formage simple feuille pour les applications de pâtes fraîches.
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.