Système conçu pour doser des farces dures par le biais de la pompe à vis.
La farce est chargée sur la trémie et une bobine en rotation alimente la vis doseuse, qui est entraînée par un motoréducteur. La vis dose alors le produit sur la machine suivante de la ligne.
Du point de vue de la structure, la PRC est dotée d’une grille supérieure de sécurité qui est amovible pour faciliter les opérations de nettoyage. La vis de dosage est en matière plastique, tandis que la cuve est en acier inoxydable, ce qui facilite le procédé de lavage. Le châssis de soutien est équipé de roues pour faciliter le mouvement et le positionnement de la machine.
La PRC peut fonctionner avec des farces dures présentant une humidité allant de 35 % à 50 %.
Performances de la machine

GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Thanks to a new SmartParc manufacturing site, food processors in the U.K. are cutting their running costs and emissions. With GEA heating and cooling technology at its core, this collaborative production model demonstrates how innovation is accelerating the industry’s net-zero ambitions.
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.