Convertisseurs de sucre
Les jus de fruits contiennent des quantités importantes de sucres d’origine naturelle, qui les rendent inaccessibles à ceux qui suivent un régime pauvre en sucres et aux consommateurs, toujours plus nombreux, qui réduisent leur consommation de sucre.
Des systèmes de conversion de sucre, qui permettent de réduire naturellement la teneur en sucre des jus de fruits frais de jusqu’à 80 %, et utilisent une nouvelle technologie enzymatique, sont disponibles.
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GEA Insights
Innovating for impact : concevoir de meilleures solutions pour nos clients
Le secteur de la production industrielle doit répondre aujourd'hui à une triple injonction : réduire sa consommation de ressources, gagner en efficacité et prolonger la durée de vie productive des équipements. Chez GEA, cet impératif transforme la manière dont l'innovation prend forme : l'ingénierie, la connaissance des clients, l'expertise numérique et l'entretien sont pris en compte plus tôt, à un stade où il est encore possible de façonner la base même des solutions.
