Hygiène, traitement en douceur, grande efficacité
GEA série S
Hygiene, gentle handling, high efficiency.
Nos tunnels de surgélation et refroidisseurs IQF série S de GEA s'intègrent dans n'importe quelle ligne de traitement par prérefroidissement, rétrogradation, surgélation, refroidissement, finalisation de la surgélation ou durcissement après glaçage. Ils permettent de gérer n'importe quelle application et sont spécifiquement configurés pour empêcher que les produits ne se cassent au moment de leur surgélation, ne se déchirent suite à une surgélation excessive ou ne s'endommagent s'ils sont maltraités alors qu'ils sont surgelés.
La série S permet de répondre à n'importe quelle application et est spécifiquement configurée pour un vaste éventail de produits :
- Creux et mous lorsqu'ils sont mûrs, cassés lorsqu'ils sont surgelés
- Déchirés suite à une surgélation excessive
- Endommagés s'ils sont maltraités pendant qu'ils sont surgelés
La série S intègre la solution idéale adaptée à toute ligne de traitement :
- Prérefroidissement
- Rétrogradation
- Surgélation
- Refroidissement
- Finalisation de la surgélation
- Durcissement après glaçage
Produits associés
GEA Q-belt
La bande GEA Q-belt est une solution auto-empilable robuste, fiable et configurable, conçue une performance et une longévité accrues par rapport aux surgélateurs auto-empilables existants.
Surgélateurs Impingement série GEA HVF
La nouvelle technologie Impingement minimise la perte d'hydratation tout en augmentant la surgélation par jet d'air.
GEA série A
Les tunnels IQG série A de GEA peuvent traiter jusqu'à 30 tonnes par heure.
