Tunnels de surgélation
Série AY GEA
Nos tunnels IQF GEA série AY ont une capacité pouvant atteindre 25 tonnes par heure.
La série AY de GEA rend même superflu le recours à l'azote liquide avant surgélation pour les produits très fragiles comme les framboises. En associant une distribution d'air égale, une pression élevée de l'air et une agitation mécanique délicate du produit, sans secousse du tapis convoyeur, la série AY de GEA offre une véritable fluidification.
Un rendement plus élevé
- Une manipulation délicate des produits sensibles
- Un traitement IQF de qualité supérieure avec la Long Wave Fluidization™
Un traitement IQF rentable
- Une consommation d'énergie optimale avec une température d'évaporation de-37°C/-35°F
- Une plus faible déshydratation du produit avec un temps de surgélation plus court
Hygiène et fiabilité
- Sol intégré en usine et enclos de qualité supérieur, rigide et industriel
- Acier inoxydable
Simplicité de nettoyage et d'inspection
- Accès large pour un nettoyage et un entretien aisés
- Tous les moteurs et les moteurs de ventilateur sont montés à l'extérieur
Installation rapide et facile
- Modules préassemblés en usine pour un temps d'installation court
Produits associés
GEA Q-belt
La bande GEA Q-belt est une solution auto-empilable robuste, fiable et configurable, conçue une performance et une longévité accrues par rapport aux surgélateurs auto-empilables existants.
Surgélateurs Impingement série GEA HVF
La nouvelle technologie Impingement minimise la perte d'hydratation tout en augmentant la surgélation par jet d'air.
GEA série S
Hygiène, manipulation en douceur, haut rendement.
GEA série A
Les tunnels IQG série A de GEA peuvent traiter jusqu'à 30 tonnes par heure.
