GEA a une longue tradition de la fourniture de refroidisseurs par aspersion pour la production de produits fondus (huiles et graisses, glycérines, etc.) dans le monde entier. Nous fournissons notamment des installations de refroidissement par aspersion pour les produits en vrac ainsi que pour des applications spéciales avancées.
Le refroidissement ou congélation par aspersion est défini comme étant la transition des produits fondus de l'état mou ou fluide à celui de poudres rigides ou solides. Le refroidissement par aspersion est utilisé pour l'encapsulation et parce que les produits fondus sont bien plus faciles à manipuler (transport, dosage et stockage) sous forme de poudres.
Exemples de produits refroidis par aspersion
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.