LE SERVICE GEA ‒ L’AMÉLIORATION CONTINUE
GEA Agitator 2.0
Revalorisation de l’agitateur destiné au processus de brassage
Le GEA Agitator 2.0 est un nouveau concept d’agitateur de maische spécialement étudié pour offrir aux brasseurs un processus plus rapide et plus efficace. Le nouvel agitateur peut être installé pour revaloriser des équipements existants, avec pour résultat : une diminution des dépôts carbonisés sur les surfaces chauffantes, une répartition plus régulière de la chaleur dans la maische, une réduction des durées d’occupation, un mélange optimum de la maische et une filtration plus rapide.
Constatez vos avantages
- Adaptation sur toutes les cuves d’empâtage rondes et les chaudières à grains crus
- Diminution des dépôts carbonisés sur les surfaces chauffantes et les parois des cuves
- Chauffage plus rapide de la cuve d’empâtage
- Réduction de la durée d’occupation, avec augmentation du nombre de maisches par jour
- Absorption réduite d’oxygène
- Utilisation adaptée à la mouture de broyeur à marteaux et tous les grains crus
- Retour rapide sur investissement
Même avec des grains crus et de la mouture en poudre
Le nouvel Agitator 2.0 a été spécialement conçu par GEA pour mélanger la mouture en poudre de manière particulièrement efficace, sans former de grumeaux ni coller, ainsi que les grains crus, comme le riz, le maïs, l’amidon et le manioc qui doivent être mélangés correctement pour libérer efficacement les sucres fermentables.
Amélioration du transfert de chaleur
Les vitesses lentes de l’agitateur diminuent les forces de cisaillement, réduisent l’absorption d’oxygène et améliorent le contrôle du processus de conversion enzymatique. Le concept à pales inclinées opposées garantit une convection optimale de la chaleur, en empêchant ainsi la formation de points chauds sur les surfaces chauffées, risquant de provoquer la formation de dépôts carbonisés susceptibles de nuire à l’efficacité. L’amélioration du transfert de chaleur réduit la durée de séjour et augmente la fréquence des maisches.
Downloads
Prestations de services
GEA Agitator 2.0
Une simple revalorisation de GEA pour un meilleur mélange de la maische et une production de bière de meilleure qualité
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner est un logiciel destiné à surveiller la performance de votre brasserie et à fournir des informations en temps réel pour vous aider à prendre rapidement des mesures correctives efficaces en cas de besoin. De cette manière, GEA InsightPartner vous aide à augmenter l’efficacité et la productivité de la brasserie et à maintenir la ...
GEA Insights
How a milking robot changed a mother's life
Michele Schneider's life took an unexpected turn when she married her husband Virlei, an aspiring dairy farmer, and the two started dairy farm Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazil. Being a newcomer in dairy farming, Michele saw her passion for the animals and the farm grow quickly. And so did her workload.
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
