Les experts estiment que, dans le monde entier, plus d'un tiers de toutes les denrées périssables ne parviennent jamais au consommateur. La raison : un refroidissement insuffisant pendant le stockage et le transport. GEA fournit des technologies de refroidissement et des solutions de réfrigération, qui assurent les températures voulues, quand et où elles sont nécessaires, pour minimiser le gaspillage et maximiser la qualité et la fraîcheur des produits.
Aujourd'hui plus que jamais, les entreprises responsables cherchent à diminuer leur impact environnemental. Dans cette optique, de nombreux producteurs et opérateurs alimentaires qui utilisent des systèmes de réfrigération sont tenus de se conformer aux nouvelles réglementations environnementales concernant l’élimination progressive des hydrofluorocarbures (HFC) et des autres fluides frigorigènes appauvrissant la couche d'ozone FR. GEA, qui soutient ces initiatives, travaille en étroite collaboration avec ses clients pour résoudre leurs challenges en fournissant une réfrigération écoénergétique et des installations de pompes à chaleur qui utilisent des fluides frigorigènes naturels. La vidéo ci-dessous présente une installation de réfrigération de chambre froide primée de GEA, réalisée pour une des plus grosses enseignes du Royaume-Uni.
Tous les types de denrées alimentaires ne se conservent pas dans les mêmes conditions. Compte tenu de ce fait, auquel s’ajoutent la nécessité d’un meilleur rendement énergétique et des réglementations sanitaires de plus en plus strictes, les technologies de réfrigération doivent être conçues sur mesure pour chaque application. Si les fruits et légumes qui ne sont pas conservés dans des conditions optimales peuvent sembler moins appétissants, mais peuvent être consommés en toute sécurité, une interruption de la chaîne du froid ou une température inadéquate ou irrégulière peuvent entraîner des concentrations dangereuses d'agents pathogènes dans la viande ou le poisson.
GEA fournit des technologies et des solutions de réfrigération fiables et personnalisées pour les chambres froides et les centres de distribution. Mais l’avantage GEA ne s’arrête pas là. Nous sommes conscients que l’énergie est le poste de coût numéro un des opérateurs. Notre équipe d’experts spécialisés dans les solutions énergétiques durables évalue de manière holistique vos opérations et formule des approches optimisées, intégrées et mesurables, pour optimiser le rendement énergétique. Maintenir la fraîcheur des denrées tout en minimisant les coûts et l’énergie nécessaires pour le faire est à la fois bon pour vos affaires et pour notre planète.
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Les solutions de commande et de surveillance innovantes de GEA permettent de contrôler les procédés de production, de maximiser le rendement et de réduire les temps d’arrêt du système.
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La vie de Michele Schneider a pris une tournure inattendue quand elle a épousé Virlei, qui se destinait à l’élevage laitier, et qu'ensemble ils ont fondé la ferme laitière Fazenda Inovação Schneider Milk au Brésil. Pour Michele, l'élevage laitier était un monde entièrement nouveau et sa passion pour les animaux et la ferme a grandi rapidement. Et, avec celle-ci, sa charge de travail.
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