Vin et alcools
Vins mousseux et champagne
Le vin pétillant est une boisson qui inspire bien des moments de la vie – célébration, succès, luxe, amour et romance. Ces agréables associations semblent plus vives que jamais.
Partout dans le monde, la production et la consommation du vin pétillant connaissent depuis quelques années une croissance fulgurante, et sa cote de popularité ne cesse de grimper. Dans certains segments et sur certains marchés, il est même devenu la boisson à la mode.
Le vin pétillant est un vin qui se caractérise par des niveaux élevés de dioxyde de carbone qui le rendent mousseux. Le champagne est l'exemple classique même du vin de ce type.
GEA propose des solutions personnalisées, du premier stade du procédé, la fermentation, la concentration par congélation jusqu'au remplissage et au conditionnement.
Vous pouvez faire une confiance aveugle aux technologies et aux équipements novateurs, comme les clarificateurs hydrohermétiques servant à clarifier efficacement les vins pétillants et intervenant dans diverses phases de la production de champagne.
Produits et technologies
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Freeze Concentration Plants
Precise water removal at freezing temperatures ensuring product quality at its best.
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
Installations d'essais de distillation du centre R&D de Karlsruhe
Doté d'installations pilotes comprenant des bancs d'essais à la pointe de la technologie, notre centre R&D est équipé de façon optimale pour réaliser des tests dans les domaines de la technologie de distillation.
Installations et solutions à membrane
Les systèmes de filtration membranaire de GEA sont utilisés dans tous les domaines de l'industrie. Dans de nombreuses applications, ils ont remplacé les technologies plus traditionnelles de la séparation centrifuge, de l'évaporation et de la coagulation, tout en présentant des avantages significatifs en termes de rendement, de qualité d...
Autres applications
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GEA Insights
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Nourrir le futur : La puissance novatrice de la lyophilisation
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
