Vin et alcools
Vin
Le vin fait partie intégrante de notre culture. La vinification débute par la sélection des raisins pour se terminer par la mise en bouteille du vin fini. Les produits peuvent se diviser en production de vins tranquilles et de vins pétillants, avec le moût comme produit intermédiaire ou fini.
Des procédés et des systèmes novateurs pour une vinification économique
Environ un litre de vin sur trois dans le monde passe par les équipements GEA au cours de la production. Les viticulteurs du monde entier font confiance à la technologie de procédé GEA qui garantit la production de vins propres, caractéristiques, des procédés de fermentation uniformes, le traitement délicat du produit et un rendement maximum.
Comme pour les viticulteurs, l'innovation est une histoire de tradition. Depuis plus d'un siècle, nos clients bénéficient de notre expérience, de l'intégration individuelle des équipements jusqu'à la mise en place de lignes de procédé complètes, qui établissent de nouvelles normes mondiales en matière de performance, d'économie et d'écologie.
Notre technologie de procédé d'une extrême efficacité ajoute de la valeur à chaque étape du procédé.
Produits et technologies
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Automatisation des machines
Chaque installation ou machine, qui est conçue pour fonctionner longtemps de manière fiable, a besoin d'une unité de contrôle qui permette la communication entre les différentes parties du système. C'est un des composants les plus importants, qui garantit la fiabilité et un fonctionnement efficace.
Dissolveurs à sucre
La dissolution du sucre granulé est une alternative économiquement intéressante à l'achat de sucre liquide. Avec ses dissolveurs de sucre, GEA propose une technologie de dissolution personnalisée pour n'importe quelle application. En continu ou dans un réservoir, à froid ou à chaud, nous avons la solution.
Décanteur centrifuge
Le décanteur est appelé à intervenir dès que la teneur en matières solides dans la suspension à traiter atteint un niveau particulièrement élevé. Ces machines offrent l'avantage d'un rendement de clarification élevé et d'une déshydratation optimale, et assurent en outre la séparation des liquides tout en éliminant les matières soli...
Installations d'essais de distillation du centre R&D de Karlsruhe
Doté d'installations pilotes comprenant des bancs d'essais à la pointe de la technologie, notre centre R&D est équipé de façon optimale pour réaliser des tests dans les domaines de la technologie de distillation.
Autres applications
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GEA Insights
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Nourrir le futur : La puissance novatrice de la lyophilisation
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
