Bières et panachés
Bière
La soif de bière mondiale crée un marché en pleine expansion axé sur le client. Dans le monde entier, des brasseries de toutes tailles et spécialités font confiance aux technologies de procédé GEA pour brasser leur lager et pilsner, IPA, bitter, ale et stout. Mais cette bande internationale de buveurs de bière qui attire de plus en plus d'adhérents n'entend pas se contenter de bières traditionnelles. Les consommateurs avertis réclament des bières de qualité, avec des recettes innovantes qui intègrent de nouveaux ingrédients. Quelle que soit votre recette, marque ou capacité, l'objectif de GEA est de vous fournir des solutions qui vous aideront à créer des produits porteurs et à mettre au point des procédés plus efficaces, plus rentables et plus écologiques.
Construire de nouvelles brasseries pour aujourd'hui, et pour demain
Nous sommes conscients de la concurrence féroce qui règne sur les marchés mondiaux de la bière. En tant que brasseur, votre rôle est d'offrir la qualité qu'exigent des consommateurs avertis, tout en restant flexibles pour réagir aux changements rapides des tendances, avec des marges bénéficiaires toujours plus serrées. Si vous vous associez avec GEA, nous mettrons à votre disposition notre connaissance de l'industrie et notre expertise en matière de procédés de réputation mondiale, pour vous proposer des composants sur mesure et des solutions clés en main qui vous aideront à optimiser la configuration de votre salle à brasser, quelle que soit sa taille. Nos vastes capacités techniques nous mettent dans une position unique pour construire des brasseries qui répondront aux contraintes budgétaires les plus diverses, tout en vous laissant des opportunités de croissance et d'expansion. Le pack de services GEA couvre tout, depuis la conception du projet et l'ingénierie, la fabrication, la livraison et l'installation, jusqu'à l'automatisation, l'entretien des équipements et le dépannage sur site ou même à distance, afin que vous ne soyez jamais livré à vous-même.
En résumé, les technologies GEA couvrent toutes les phases de la transformation :
- Manipulation des matières premières
- Salle à brasser
- Fermentation et maturation
- Récupération de la bière
- Désalcoolisation
- Cuves de bière claire
- Palettisation et dépalettisation
Focus sur le développement durable à long terme et sur un avenir plus vert
L'industrie brassicole mondiale s'efforce de « virer au vert » et notre objectif est de vous aider à jeter les bases de votre durabilité à long terme, ainsi que de votre future réussite économique. Contactez-nous pour découvrir comment les technologies GEA peuvent vous aider à améliorer votre empreinte écologique, en réduisant votre consommation de ressources et d'énergie, en recyclant la chaleur et l'eau, là où cela est possible, et en diminuant le gaspillage et les émissions. Nous sommes conscients qu'une taille unique ne peut pas convenir à toutes les configurations, c'est pourquoi nos experts et chefs de projet adaptent les solutions GEA en tenant compte de votre environnement local, des ressources et des infrastructures de transport, ainsi que des contraintes économiques et écologiques auxquelles vous êtes confronté.
Nous nous chargeons des moindres détails
L'art du brassage dépend de procédés interconnectés complexes, qui ont tous un impact sur les propriétés et la qualité finales du mélange. Ce qui signifie que nous ne laissons rien au hasard. Chez GEA, nous examinons à la loupe tous vos points faibles, même minimes, pour mieux développer des composants et des équipements qui prennent en compte chaque détail, pour chaque phase du procédé de brassage, du concasseur aux collecteurs de soupapes des cuves de bière claire.
Bières artisanales, de spécialité et désalcoolisées
Nous voulons vous aider à faire de votre imagination une réalité à laquelle tous porteront un toast ! La créativité des petites brasseries artisanales et de niche nous a incités à trouver des solutions que vous pourrez utiliser pour tester de nouveaux concepts de procédés et de nouvelles recettes alléchantes, des infusions au houblon et des mélanges aux arômes de fruits jusqu'aux bières artisanales désalcoolisées.
Goûtez les eaux et prenez une longueur d'avance
Nous ne nous contentons pas de fournir des équipements et des composants, nous voulons aussi vous faire profiter de toute notre expertise GEA. Pourquoi ne pas vous informer plus en détail sur nos centres d'excellence globaux, où vous pourrez tester les équipements GEA, puiser dans l'expertise de nos ingénieurs et spécialistes process, pour peaufiner vos procédés nouveaux et existants et travailler à échelle avant d'investir dans une technologie à échelle commerciale. Nous sommes là pour cela.
Produits et technologies
Affichage de 4 sur 34
Automatisation des procédés
En tant qu’intégrateurs de systèmes, nous associons notre savoir faire en matière de technologie de process et d'engineering aux logiciels de contrôle commande et de supervision développés par des leaders du marché.
Bloc de compression pour homogénéisateur
Les têtes de compression de GEA constituent le cœur des homogénéisateurs, car elles activent le processus d'homogénéisation en pompant le produit à haute pression jusqu'à ce qu'il s'écoule dans la vanne d'homogénéisation.
Convertisseurs de sucre
Dispositifs périphériques d'homogénéisation
GEA propose une large gamme de composants auxiliaires destinés aux homogénéisateurs et visant à élargir les services supplémentaires de la technologie de l'homogénéisation et à améliorer la souplesse d'utilisation. À cet égard, les dispositifs périphériques reflètent la vision écologique de l'entreprise avec une conception dont le ...
Autres applications
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GEA Insights
La biotech à l’épreuve du réel
Le nouveau Centre d’application et de technologie (ATC) GEA de Sarstedt, au sud de Hanovre, n’est ni un showroom ni un ersatz de laboratoire. C’est un lieu conçu pour les essais, la collecte de données et les décisions précoces. Un endroit où l’on détermine si un concept biologique peut devenir un procédé industriel robuste. Cette étape est plus importante qu’il n’y paraît.
L'évolution des emballages alimentaires en 4 tendances
Si le thermoformage joue depuis longtemps un rôle central dans le domaine de l'emballage alimentaire, il doit aujourd'hui affronter un tournant majeur. À une époque comme la nôtre où les réglementations se durcissent, où les matériaux évoluent et où les coûts augmentent, il ne suffit plus que les lignes de conditionnement FFS ou <i>Form-Fill-Seal</i> (Former-Remplir-Sceller) fonctionnent de manière fiable : elles sont désormais déterminantes pour garantir la fraîcheur des denrées, un prix accessible et la recyclabilité. Examinez de plus près les grandes tendances qui dans le domaine du thermoformage façonnent le secteur de l'emballage et de la distribution alimentaires.
