Filtration membranaire pour une transformation précise des formules nutritionnelles
Les formules nutritionnelles sont fabriquées de manière à préserver la composition nutritionnelle précise et les propriétés des poudres. La transformation des formules nutritionnelles de la meilleure qualité dépend des plateformes de manutention et de traitement des liquides et des ingrédients d'excellente qualité, y compris des technologies de filtration membranaire. GEA propose une large gamme configurable de systèmes et de solutions de pointe d'osmose inverse, de microfiltration, d'ultrafiltration et de nanofiltration personnalisables pour répondre aux exigences des installations nouvelles ou existantes de formules nutritionnelles. Nos clients s'appuient sur le savoir-faire industriel, technique et technologique de GEA afin d'optimiser la qualité des formules nutritionnelles, la transformation et le fonctionnement des installations, tout en optimisant le rendement, en limitant la consommation d'eau et d'énergie, et en réduisant les pertes ainsi que les émissions.
De l'élimination des micro-organismes à la pré-concentration
Les technologies de microfiltration de GEA peuvent aider les producteurs à garantir la qualité bactériologique finale de leurs formules nutritionnelles. La microfiltration élimine physiquement les micro-organismes, les cellules, les spores et les impuretés du lait, sans exiger de hautes températures susceptibles de modifier la composition chimique du lait écrémé et du lait écrémé en poudre utilisés pour produire des formules nutritionnelles. Le perméat récupéré grâce à l'ultrafiltration du lait peut également être utilisé pour l'homogénéisation du lait afin d'optimiser la teneur en protéine du lait et de produire des formules nutritionnelles qui répondent à la composition exacte requise.
Récupération de l'eau et des détergents
Les technologies de filtration de GEA peuvent également maximiser l'efficacité de fonctionnement et de traitement au profit de la réduction des coûts. L'installation d'un système d'osmose inverse GEA en amont d'une installation d'évaporation nouvelle ou existante peut se solder par des économies significatives dans le cadre de la production de formules nutritionnelles, en éliminant l'eau du lait ou du lactosérum avant l'évaporation. Cette approche peut augmenter fortement la capacité de certains systèmes d'évaporateur.
L'osmose inverse et les systèmes de nanofiltration filtrent le liquide, principalement constitué d'eau. La purification de cette eau récupérée en la passant par un autre système d'osmose inverse GEA permet de l'utiliser pour nettoyer l'installation ou, si l'eau est également chauffée ou traitée par UV, de s'en servir directement comme eau de procédé.
Et dans le but de réduire les coûts de nettoyage des installations et des équipements, des systèmes de nanofiltration peuvent être installés pour filtrer les solutions de nettoyage utilisées dans le cadre des systèmes de nettoyage en place. L'installation des systèmes de nanofiltration dans ce but peut permettre de récupérer de grandes quantités de précieux détergents et agents nettoyants comme de l'hydroxyde de sodium ou de l'acide nitrique.