Almidón y proteínas
Proteínas
Desde concentrados hasta aislados de proteínas, nuestras tecnologías de extracción, separación, purificación, concentración y secado le permiten diseñar el proceso más adecuado para su aplicación, tanto si son piensos como suplementos para uso en alimentos y bebidas.
La tecnología de separación de GEA asegura un alto nivel de recuperación de producto de alta calidad, y nuestras centrífugas decantadoras y separadores centrífugos están diseñados para una máxima eficiencia de separación, una óptima producción de proteína, un mínimo consumo energético y una gestión higiénica del proceso. Además, GEA ofrece toda una serie de torres de atomización que se pueden configurar para un amplio espectro de propiedades de los productos en polvo.
Además de concentrados de proteína y aislados vegetales, ofrecemos soluciones completas para pescado hidrolizado y proteína animal, incluyendo gelatinas.
GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Productos y tecnologías
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Bombas de chorro
Las bombas de chorro, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vapores, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.
Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Machine automation & control
Every plant or machine, which is designed for a reliable long-term operation, requires a control unit that enables the communication between the different system parts. It is one of the most important component that guarantees reliability and efficient operation.
Plantas de evaporación
Sistemas sofisticados que integran todos los componentes de una planta con procesos de separación térmica, utilizando varios tipos de evaporadores y tratamientos térmicos, para lograr la máxima eficiencia energética, sostenibilidad y viabilidad económica en los procesos industriales. GEA se especializa en la elaboración de soluciones de evaporaci...
FEATURED
Plant protein recovery with decanter centrifuges
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GEA Insights
SmartParc reescribe las reglas de la producción alimentaria
Gracias a un nuevo centro de fabricación SmartParc, los procesadores de alimentación del Reino Unido están reduciendo sus costes de funcionamiento y sus emisiones. Con la tecnología de calefacción y refrigeración de GEA en su núcleo, este modelo de producción colaborativa demuestra cómo la innovación está acelerando las ambiciones de cero emisiones netas de la industria.
El patio de recreo de la ciencia alimentaria
"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.
