Almidón y proteínas

Subproductos del almidón y las proteínas

Cuando se extraen proteínas a partir de materias primas a base de vegetales, se producen varios componentes distintos (como aislados/concentrados de proteínas, almidón y fibras). El efluente o el agua residual resultante se suele considerar una corriente residual. Sin embargo, puede representar una valioso recurso de productos adicionales que tienen un valor nutricional considerable. GEA puede trabajar con el cliente para expandir el potencial de sus subproductos líquidos y reciclar las aguas residuales.

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Plant-based proteins

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