Backerzeugnisse

Kuchen

Man findet eine Vielzahl unterschiedlicher Pies, Tartes, Quiches und Käsekuchen in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt. GEA bietet ein umfangreiches Angebot an hochmodernen kundenspezifischen Technologien und Komponenten für die Herstellung sämtlicher Größen oder Formen von Pie-Böden, gefüllten und bedeckten Produkten, Quiches und Käsekuchen auf Keksbasis. Egal, ob Sie mundgerechte Fruchttörtchen oder Pies in Familiengröße herstellen, die Technologie von GEA garantiert eine flexible, effiziente und zuverlässige Verarbeitung für hochwertige Produkte.

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GEA Insights

Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen

Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.

Genuss neu gedacht

Schokolade ganz ohne Kakao? Kaffee, der lokal produziert wird – ganz ohne Bohnen? Was nach Science-Fiction klingt, könnte bald Realität werden. Klimawandel, Preissteigerungen und ethische Bedenken machen auch vor zwei unserer beliebtesten Genussmittel nicht Halt. Forschende setzen deshalb auf neue Produktionsmethoden. Das Ziel: weniger CO2, mehr Lebensmittelsicherheit, voller Geschmack.

Scrambled egg made with egg altnerative

Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier

GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.

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