مخبز
حلو أم مالح: ما هي متعتك المفضلة؟
من الفطائر والبيتزا الشهية إلى المعجنات الرقيقة والكعكات المغرية والمقرمشات اللذيذة، هناك دائمًا ما يرضي أذواقنا جميعًا من المخبوزات الحلوة أو المالحة. نحن ننظر إلى منتجات المخابز اليوم على أنها ملونة ومبتكرة وراقية، لكن العديد من منتجاتنا المفضلة، على سبيل المثال، لا يمكن تصنيعها إلا بفضل مجموعة كبيرة من أحدث تقنيات المعالجة والتعبئة والتغليف.
حلول للعملية بأكملها
بفضل خبرة تزيد عن 100 عام في قطاع المخابز، والتي اكتسبتها الشركة من خلال الاستحواذ على شركتي «كوماس» و«إيمافورني»، تقدم «جي إي إيه» معدات رائدة في القطاع وخطوط إنتاج متكاملة لتصنيع منتجات المخابز. وتدل تكنولوجياتنا وإمكانات التكامل ذات الخطوط الكاملة على أننا نستطيع توفير أنظمة متكاملة لمجموعة كبيرة من المنتجات، وجميعها تأتي من مصدر واحد. وتدخل خبرة شركة "GEA" والحلول التي توفرها في كل مرحلة من مراحل تجهيز منتجات المخابز، بدءًا من استلام المكونات وتجهيز المواد السائبة، وحتى تجهيز السوائل والمساحيق، وأنظمة التحكم، والتبريد، وخدمات التعبئة والتغليف.
وبغض النظر عن حجم التعقيد أو نطاق خط المعالجة أو المحطة، يعمل خبراء الصناعة، والأخصائيون التقنيون، ومديرو المشاريع التابعون لشركة "GEA" يدًا بيد مع كل عميل في كل مرحلة لتصميم الحل الذي يناسبه، بدءًا من الاستشارات الأولية والتخطيط، ووصولًا إلى مرحلتي التركيب وبدء التشغيل. ومن خلال خيارات الخدمة العالمية التي نقدمها، يمكننا ضمان موثوقية وقوة تشغيل كل قطعة من تقنيات شركة "GEA" طوال فترة عمرها الخدمي.
يؤدي ابتكار شركة "GEA" إلى تحويل الأفكار إلى منتجات مربحة
لا تقدم شركة "GEA" الأجهزة والمحطات لمنتجات المخابز القائمة فحسب، بل تساعد على الابتكار في هذه الصناعة أيضًا. في مركز خبرة المخابز التابع لشركة "GEA"، يعمل تقنيو الأغذية التابعون لنا بشكل وثيق مع العملاء لتطوير منتجات جديدة تناسب نطاقاتهم الحالية، ولاستكمال عمليات الإنتاج الخاصة بهم، وتطوير منتجات مخابز جديدة تمامًا يمكن ضخها في السوق سريعًا وبكل كفاءة. ومهما كان نوعية المنتج التي يسعى عملاؤنا إلى إنتاجه، بإمكان شركة "GEA" تصميم وتوريد أنظمة من شأنها تحويل الأفكار إلى منتجات مربحة.
مراقبة السوق
تتعاون شركة "GEA" تعاونًا وثيقًا مع هذه الصناعة حتى تتمكن من تطوير تكنولوجيات تجعل من السهل على عملائنا ابتكار نكهات وأشكال جديدة، وضمان استيفاء جميع المتطلبات الحالية والمستقبلية. ولا يصدر أي نظام من أنظمة شركة "GEA" إلا مع ضمان انخفاض تكلفة الملكية، وسهولة تحديثه في المستقبل. ومن خلال المراقبة المستمرة للسوق العالمية، توفر شبكة المبيعات والخدمات التابعة لشركة GEA الدعم المحلي والمعرفة بالسوق للعملاء في جميع أنحاء العالم. إننا نؤكد لعملائنا الذين يعملون مع خبراء الصناعة والتكنولوجيا، وفرق دعم المنتجات وخدمة ما بعد البيع التابعين لنا، على أنهم سيظلون دائمًا سابقين بخطوة ومتفوقين على منافسيهم.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 18
Machine automation & control
Every plant or machine, which is designed for a reliable long-term operation, requires a control unit that enables the communication between the different system parts. It is one of the most important component that guarantees reliability and efficient operation.
آلة البثق GEA Bake
أسرع آلة بثق تم تصنيعها على الإطلاق في العالم: حل عالي الأداء وقابل للتخصيص بالكامل، مصمم لإنتاج دقيق وعالي السرعة لمجموعة واسعة من منتجات المخابز.
أجهزة الفصل للأكواب
أجهزة الفصل للأكواب الورقية ورقائق الألومنيوم والأوعية البلاستيكية
أنظمة التجميد والتبريد
تشاورت GEA مع العاملين في مجال صناعة المخابز العالمية لتوفير مجموعة من أنظمة التبريد والتجميد التي تلبي متطلبات المنتج خاصة بالكعك والبسكويت والفطائر والخبز والمعجنات.
التبريد والتسخين لمعالجة الطعام
تلبية متطلبات درجة الحرارة الدقيقة الخاصة بك - طبيعيًا
NEXUS - الحلول الهندسية الشاملة من GEA
Downloads
فيديوهات ذات صلة
Butter, love and stainless steel: the perfect biscuit recipe.
GEA E-Bake
GEA E-Bake teaser video
رؤى GEA
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
