الأغذية
التبريد والتسخين الصناعية للعمليات الغذائية
تتطلب سلسلة التبريد الآمنة والمستدامة نطاقات درجة حرارة منخفضة متحكم بها بعناية في كل خطوة من خطوات الطريق —لكلٍ من بيئات المعالجة وما بعد المعالجة. وقد صممت أنظمة تبريد العمليات المتطورة القائمة على الضاغط من GEA لتلبية متطلبات هذه الظروف الدقيقة. وينتج عن ذلك بيئات إنتاج أغذية مثالية حراريًا ومناطق وتوزيع مثالية للمنتجات وتقليل معدلات التلف والعمر التخزيني الممتد للمنتج.
الوفاء بالمتطلبات المهمة للعملية
إنّ تاريخ GEA الطويل والناجح للابتكار والقيادة في تصميم حلول التبريد الصناعي من الطراز العالمي وإنتاجها — التي تشمل الضواغط وحزم الضواغط والمرافق الشاملة المتكاملة — يوفر للعملاء بثقة أنظمة تبريد يمكن الاعتماد عليها لتقديم أعلى أداء على المدى الطويل.
قيادة الصناعة
إن شركة GEA هي واحدة من أكبر موردي تقنيات المعالجة لصناعة الأغذية ونطاق كبير من الصناعات الأخرى. هدفنا هو أن نكون الشريك المفضل للعميل في الصناعات التي نقدمها. ومع تزايد عدد سكان العالم، يتزايد الطلب على المنتجات الغذائية الآمنة وذات الجودة العالية التي تنتجها تكنولوجيات فعالة ومستدامة. وتقف GEA على أهبة الاستعداد لمساعدة عملائنا على مواجهة هذه التحديات والعمل كشريك استراتيجي طويل الأجل.
التطبيقات العالمية الحقيقية
بفضل العمليات ذات الموقع الواحد والمملوكة ملكية خاصة لأكبر الشركات المنتجة للأغذية وأكثرها احترامًا في العالم، توفر GEA حلولًا مصممة خصيصًا لتحقيق قيمة طويلة الأجل. وفيما يلي أمثلة قليلة على خبرة GEA التطبيقية:
- تبريد مرافق التوزيع والتخزين لبقالة دولية للتوسع إلى قارة جديدة؛
- تقنية تحكم في نظام التبريد الموفر للطاقة من أجل إنشاء مخبز إقليمي مزدهر مملوك للعائلة؛
- مرفق عملية تبريد شاملة لمنتج رائد لمجموعة واسعة من المنتجات القائمة على الألبان؛
- نظام مضخات حرارية مستدام لمنتجات غذائية متنوعة ومتعددة الجنسيات ومنتج أطعمة الحيوانات الأليفة.
قلب أنظمتنا
الضواغط هي قلب نظام التبريد. إنّ تاريخ GEA الطويل في الابتكار التكنولوجي وجودة المنتجات في تصميم الضواغط وأنظمة الضواغط وتصنيعها يوفر الثقة التي يحتاج إليها عملاؤنا لتشغيل عملياتهم.
إعادة استخدام الحرارة المتبددة
وفيما يتعلق بعملية تبريد منتجات الأغذية، تضع GEA عينها على الوفورات "الملائمة للبيئة" من خلال تركيب مضخات حرارية صناعية. بتحديد العمليات التي يمكن فيها استعادة الحرارة المتبددة وتحويلها إلى عمليات أخرى — تسخين الماء والمحلول الملحي، والتجفيف، والطبخ، والتبييض، والتخليل، والبسترة، والتعقيم، والتجفيف بنزع الماء، والتنظيف — نساعد العملاء على العمل من أجل تحقيق أهداف الاستدامة وتوفير المال أثناء هذه العملية. وتطمح GEA إلى العمل مع عملائنا لتكييف الحلول الملائمة بيئيًا والمستدامة والعالية الكفاءة لتلبية جميع المتطلبات.
حضور عالمي، حلول محلية
إنّ معالجات الأغذية الرائدة صناعيًا في جميع أنحاء العالم تختار حلول GEA. وبعد فهم التحديات والمتطلبات الخاصة بك الفريدة من نوعها، تستند GEA على مواردها العالمية لتوفر لك الحل الأمثل والمخصص لتحقيق أقصى قدر من النتائج.
تقدم GEA حلول تبريد وتدفئة مستدامة لمنشأة معالجة الدواجن الجديدة في Wipasz
سلمت شركة GEA Refrigeration Technologies مشروعًا تبلغ تكلفته عدة ملايين يورو لتركيب نظام مضخة تبريد وتسخين متكامل في مرفق Wipasz المبتكر والجديد في Międzyrzec Podlaski في بولندا، وهو واحد من أكثر مصانع معالجة الدواجن أتمتة واستدامة في أوروبا.
ندوة عبر الإنترنت عند الطلب
استعادة الحرارة الصناعية
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 28
GEA Grasso Maintenance Monitor (GMM)
First class electronic monitoring based on proven developments.
GEA Omni Control Panel
The intuitive touch for machine control technology.
GEA Blu-Red® Fusion
أطلقت GEA ابتكارًا يجمع بين التبريد والتسخين عاليا الكفاءة في منتج واحد. GEA Blu-Red Fusion الجديد هو مزيج من مبردات GEA Blu الناجحة (المرحلة المنخفضة) ومضخات GEA Red heat (المرحلة العالية).
GEA BluAir (duo)
يسمح خط الإنتاج هذا بتوظيف تقنية مبرد GEA Blu في الاستخدامات الخارجية.
NEXUS - الحلول الهندسية الشاملة من GEA
التسخين لتبريد كوكبنا من أجل الأجيال القادمة
Downloads
رؤى GEA
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
تخزين الفاكهة لدى Betko: تحكم من ذروة الحصاد وحتى التوزيع العالمي
من بساتين مقاطعة كيب إلى أرفف المتاجر في 40 دولة، نجحت شركة التعبئة والتغليف الجنوب إفريقية، Betko، في بناء أعمالها على أساس النضارة، والتوقيت، والموثوقية. وبفضل تكنولوجيا التبريد بالأجواء المحكومة من GEA، بات بمقدور الشركة الآن تخزين التفاح والكمثرى لمدة تصل إلى 14 شهرًا، وخفض استهلاك الطاقة بنسبة 20%، وتأتي هذه النجاحات تتويجًا لشراكة استراتيجية ممتدة لأكثر من 30 عامًا.
