多样化加热选项

直接和间接 UHT：中试设备通常可配置为运行直接（蒸汽喷射或注入）和间接（热交换器）UHT 工艺，让您能够灵活测试不同的方法。

可调温度和时间：精确控制温度（通常在 135-150°C 之间）和保温时间（通常为 2-6 秒），使您能够模拟各种工业生产条件。

甜点和奶油

果汁

牛奶

植物基饮料

番茄酱

蛋黄酱

经济高效的开发

降低成本：中试设备相比全规模生产更具成本效益，可经济地测试多种配方或工艺。

风险最小化：在小规模生产中识别潜在问题有助于在扩大生产规模之前降低风险，从而避免代价高昂的错误。

GEA 注入 UHT 采用快速蒸汽加热，相较于间接加热方式，可降低热负荷，更好地保留蛋白质、营养成分、风味和色泽，使产品更新鲜、营养价值更高。

GEA 直接 UHT 相较于间接加热方式，可降低热负荷，更好地保留蛋白质、营养成分、色泽和风味，从而实现更佳的营养价值和更新鲜的口感。

GEA 间接 UHT 确保均匀温和的加热，在延长产品保质期的同时，保持产品质量、稳定性和能效表现。

GEA UHT 系统采用产品对产品热交换器，利用产品本身进行热传递，相较于传统的间接加热方式，可显著提升效率。

了解 GEA 如何在气候变化时期支持橄榄油行业，并通过创新技术可持续地提高生产商的盈利能力。

工业烹饪并不一定非得很复杂。探索能够提升控制力、一致性、效率和产品质量的策略与技术。

在整个欧洲，干旱已成为一种反复出现的现实 – 且不再局限于南部地区。尽管水正日益成为影响工业选址的因素，但其价值取决于当地的具体情况。在工业流程中，有许多实现节水的技术途径，但地理位置、能源需求及其他因素同样至关重要。