
最大化萃取产量和有效使用资源这两者都很重要,借助新的 LAUTERSTAR® 技术,这两种好处可以兼得。与普通系统相比,这项技术的过滤时间更短,冲洗和清洁时间降到最短,且操作和维护成本也更低。

我们的 MILLSTAR® 兼具传统湿磨和干磨的优势与好处。这一方法可确保近乎完美地保留谷壳和精细研磨胚乳,这将为酿造工艺和啤酒成品带来许多优势。

技术和工艺功能,例如温度、圆周速度、搅拌器设计、容器壁温度、物理和生化制品转化率,都是糖化设备的糖化工艺特征。糖化工艺的有效性和质量,会显著影响麦芽汁质量和成品啤酒的特性。

GEA Brewpub 分离机是一个随时可用的离心机成套装置,用于澄清自酿酒吧和较小型酿酒厂的啤酒、麦芽汁和其他产品。它是针对小型啤酒厂特殊需求而设计的理想入门模块。
为了在糖化设备的热阶段获得最佳结果,应将麦汁煮沸和能源管理的实践视为一个整体。这正是 GEA 所做的。我们认为该过程是一个集成的组合过程,包括加热阶段、实际的麦汁煮沸,以及麦芽汁处理过程中的定型和冷却。
每个个别的步骤对下一个步骤都起着决定性的作用,并针对卓越的啤酒质量和高效率进行了整体的工艺优化。我们的开放式理念为工艺的改进提供了许多可能性,可兼容改装并为您的产品质量做出积极贡献。
• 具有两阶段煮沸的创新麦汁煮沸工艺 - 热转化过程和蒸发过程单独完成
• 自然循环蒸发器 – 无需额外的循环泵
• 减少脉动
• 利用二级麦汁喷洒器进行高效蒸发
• 麦芽汁加热期间的固定工作条件
• 低 TBI 值的麦汁煮沸锅中均匀的麦芽汁混合
• 由于麦汁煮沸锅中的平均温度较高,啤酒花产量更高
• 技术上的灵活性,可针对特殊啤酒类型进行各种不同的配方设计
• 轻松改装即可适应现有麦汁煮沸锅
• 卫生设计,便于清洗
• 高效节能,可与任何类型的储能系统配合使用
• 与智能麦汁管理 (IWM) 软件兼容