高效麦汁煮沸系统
GEA QBOIL® 麦汁煮沸系统
GEA QBOIL® 将分批补料、分馏煮沸和精馏等先进技术集成至一个高效的工艺流程。这一创新系统显著降低了麦汁煮沸过程中的能耗，是致力于节能的现代啤酒厂不可或缺的解决方案。
QBOIL® 的工作原理
QBOIL® 采用专用的汽提塔和热交换器，热交换器兼具蒸汽冷凝器和麦汁预热器的功能。
我们的节能设计在过滤槽仍在运行时持续将麦汁送入煮沸锅，并使其加热至沸腾状态。麦汁煮沸过程中产生的能量以蒸汽形式释放，用于预热新加入的麦汁。
同时，这些蒸汽在蒸馏塔中对液态麦汁进行汽提，去除有害挥发性化合物（例如 DMS），同时保持较低的总蒸发量。
QBOIL® 优势概览
- 节能 – 与传统系统相比，能耗最高可降低 60%，与其他能量回收系统相比，最高可降低 30%。
- 增强挥发性物质去除效果 – 高效去除有害挥发性成分，降低总蒸发量。
- 提升效率 – 麦汁煮沸时间可缩短至 45 分钟，从而加快酿造周期并提升产量（具体取决于麦芽质量）。
- 无缝升级改造 – 更新酿造工艺，升级现有酿造设备，最小化干扰。
- 质量稳定 – 通过降低麦汁的热负荷，提升最终产品的品质。
- 可持续性 – 降低能耗有助于节约成本，支持可持续经营，并获得注重环保消费者的青睐。
Resource-efficient solution
As one of our most resource-efficient solutions, GEA QBOIL carries the Add Better label.*
QBOIL enables energy efficient wort heating and boiling. This reduces energy consumption by 35% compared to other energy recovery systems for wort heating and boiling, resulting in a higher energy efficiency, less carbon emission and reduced thermal stress.
*The Add Better label relates to the serial product GEA QBOIL, released in August 2025. The comparison refers to its predecessor model, other energy recovery systems on the market e.g. mechanical vapor recompression for wort boiling.
技术亮点
- 麦汁汽提 – 实现低蒸发率的关键在于蒸馏塔，其中采用先进的逆流系统和蒸馏塔盘，有效去除所有有害挥发性化合物。
- 分批补料工艺 – 分批补料工艺使麦汁煮沸所消耗的能量直接用于麦汁预热。
