智能分离解决方案

复杂营养配方的生产可能需要多个澄清和分离步骤。凭借数十年的行业专业知识、技术和工程专业经验,GEA 开发了一系列离心分离机,可配置以确保实现最佳的功能和最少的产品损失,以及确保实现快速彻底的清洁,从而减少停机时间。

脱脂

生牛奶和乳清需经过巴氏灭菌和奶油分离工序,然后才能用作营养配方产品的基础原料。生牛奶含有约 4% 的脂肪,可以借助热牛奶分离工艺或冷牛奶分离工艺来分离奶油以产生脱脂奶,后者允许进一步处理脱脂牛奶以生产诸如低热配方等产品。

我们的 MSE/MSI 设备、Ecocream 系统和 hyvol® proplus 脱脂分离机系列为您的工艺提供了各种分离功能和选项。设计理念基于最大化产量和最小化产品损失,因此无论成品要求如何,我们的分离解决方案都可配置为与您的生产线、产能和产量无缝集成,同时满足最严格的卫生要求。以绿色环保概念为基础,GEA 解决方案可确保您的工艺实现可持续发展,同时保证每批产品实现最高品质的分离,让您安心无忧。

所有 GEA 分离机都配备创新的 Hydrosoft 系统。基于无需经常维护的机械密封件和无需额外冷却水的设计,我们的 Hydrosoft 系统兼具最低的进料压力、轻柔的产品进入和较低的剪切力优势,能够提供最高的分离效率。

净乳机

净乳以改善生牛奶品质

当生牛奶或乳清到达牛奶加工厂时,即可通过净乳阶段去除可能影响下游工序和成品质量的杂质来改善品质。GEA 分离机非常适合清除牛奶中的细胞或血液等污染物,去除乳清中的奶酪粉,以及清除牛奶或乳清中与挤奶机器、牛奶生产线和运输车辆接触所带来的任何污垢或灰尘。

GEA 卫生、高效的净乳机可轻松集成到生产线中。我们的系统适用于冷牛奶或热牛奶,可以将产品损失降为最低,泄漏到固体废物中的有价值牛奶成分(如蛋白质)可以忽略不计。澄清净乳过程中产生的任何残渣可以直接输送至中和或废水处理厂,经过澄清的牛奶或乳清进入下一道加工工序。

确保微生物安全

每个营养配方生产商都需要保证最佳的卫生和微生物安全性,因此去除任何潜在污染微生物的细菌净化步骤就必不可少。

您的最终目的是确保实现有效的微生物控制,但又不能对牛奶或乳清进行过度处理,这样才能保留所有关键的营养成分。我们的细菌分离解决方案不是仅仅对微生物进行灭活,而是物理去除产品中的细菌和孢子。这等同于减少下游巴氏灭菌期间的热处理时间和温度,进一步帮助实现最终产品营养价值的最大化。我们的 CSE/CSI 和 ecoclear 型细菌分离机非常适合去除牛奶和乳清中的微生物,包括可以在巴氏杀菌中存活的耐热细菌和孢子。选择使用 GEA proplus 系统配置的分离机,您甚至可以将有效的微生物去除与有价值蛋白质的回收相结合。