优化营养粉末的均质化

均质化是加工营养产品的一项关键技术,可控制脂肪球的大小,限制游离脂肪含量,并确保封装特定的油和脂肪,以便最大程度降低氧化。因为这些原因,通常会在蒸发之前,在将油加入到配方后立即在全部或部分流体介质中执行 2 级均质化。均质化还可以整合到干燥器进料生产线中,将它作为控制脂肪球大小并最大程度降低营养粉末中游离脂肪含量的最终措施。

GEA 使用自己对营养粉末加工的深入知识以及技术和工程专业知识,开发出了稳定、可靠的均质化系统和组件,它们凭借其性能和产品质量而在全世界得到了营养产品生产商的认可。

定制符合每一个工厂和产品要求的解决方案

GEA 专家与每家客户合作设计、配置并安装先进的均质化解决方案,让它满足所有的操作要求和预算,不管是用于现有工厂、要进行升级还是作为全新营养配方工厂的一部分均可。我们提供的解决方案可以将均质机和高压进料泵合并到一个装置中,以节约投资成本。系统还可以配置为将均质机和高压泵作为单独的装置。

创新 NanoValve® 技术

GEA 利用自身具有的世界领先均质阀技术专业知识,开发了一系列阀门来实现能够匹配所需营养粉末产品的最佳流速和压力组合,以便控制脂肪球大小和限制游离脂肪含量,并确保封装特定的油和脂肪,从而最大程度降低氧化。与标准阀门相比,我们的专有 NanoValve® 技术可在压力显著降低的情况下提高均质化效率并优化均质化效果。

作为全面解决方案提供商,GEA 设计、配置并安装完整的营养粉末设备。我们还提供灵活的维护、服务和升级选项,从而确保我们的所有技术在每一个 GEA 组件、系统和生产线的整个生命周期内持续以最佳性能运转。