卫生的高剪切混合

GEA 为奶油、黄油和涂抹奶油提供一系列的混合解决方案,从而可为每一项应用提供适当的技术。

最终用户对奶油、黄油和涂抹奶油等乳品深加工产品的感觉主要基于奶油质地。有效、成功的混合是实现这种质地和生产高品质成品的关键要素。正确的混合技术可避免出现粉块(晶点),改进整个处理过程,还会影响批次循环时间和总拥有成本。 

GEA 可以提供最适用的混合解决方案,以满足每位客户的需求。我们的技术基于一种在混合奶油奶酪、再制奶酪和人造奶油等产品时,以及在调配液体/液体或液体/粉末混合物时采用的新方法。在混合容器中,粉末进入点在液体表面下方,从而会立即浸润各成分,所需混合时间更短,且具有高度的工序灵活性。 

卫生工序设计

我们既拥有卫生工序设计与工程方面的丰富专业技术,也具备为乳品行业设计和实施解决方案的专业知识和经验,因此对奶油、黄油和涂抹奶油生产过程中使用的所有工艺也有了深入的认识。 

GEA 的生产线设计可满足最严格的卫生、安全和环保需求和标准,因此我们就成为您在选择液体乳品加工的全套生产线和解决方案供应商时的不二选择。