精品葡萄酒和优质烈酒的专门技术

葡萄酒和烈酒的生产基于发酵,一种酵母菌将淀粉和葡萄糖等糖类转化为酒精的自然过程。蒸馏酒是通过蒸馏过程将原发酵混合物的乙醇浓度进一步提高的各种酒精饮料。

葡萄酒和其他烈酒

葡萄酒

葡萄酒是由发酵的葡萄或其他水果制成的酒精饮料。越来越多的葡萄酒庄园将机械分离技术集成到它们的葡萄酒生产中,以使生产工艺更高效、更具竞争力。

GEA 为葡萄酒生产商提供创新的工艺和系统。通过卧式离心机和分离机提供离心分离,我们还是膜过滤方面的专家,因此可以提供一整套机械分离技术,应用范围从不同的初始工艺阶段,到粗细澄清,再到最终处理。

GEA 的蒸馏系列产品一直围绕核心多效压力/真空精馏系统进行构建。每个系统的设计很大程度上取决于进料的属性特征和成品的特定要求。GEA 系统因高热力学效率和达到的高馏出物纯度而获得认可。

GEA 提供发酵生产线来补充核心蒸馏工艺。这意味着从单个可靠来源就可获得一整套蒸馏技术相关的创新工艺

此外,我们还具有国际认可的专业技术来处理副产品,包括蒸馏过程通常会产生的干浸出物。根据客户的要求和实际产品,我们可通过在蒸发设备中脱水、倾析、浓缩或提取,然后进行干燥将这些副产品加工成可销售的产品,从而增加它们的价值。