Nuttelex 是一家澳大利亚家族企业，自 1930 年代以来一直制作植物基涂抹食品，为消费者和贸易客户提供健康产品。他们提供多种多样的无乳酱料，满足各种口味和饮食需求，为国内和国际市场供应产品。
为注重健康的顾客推出新产品
2021 年，Nuttelex 推出了专为注重健康的顾客完美量身定制的全新系列长保质期、健康的植物基饮料，超越了其核心产品范围，实现了令人兴奋的飞跃。秉持着对未来的愿景，Nuttelex 着手创建灵活且可扩展的生产工艺，制作美味的燕麦和杏仁饮料以及其他植物基高汤。
支持卓越生产
该举措的核心在于注重现代制造和运营绩效。通过在工艺技术、自动化和生产能力方面的投资，Nuttelex 正在加强其运营，并促进在整个制造过程中对原料的有效利用。由此打造的生产环境旨在满足卫生标准、保障操作员的使用便利性，并确保生产操作的一致性。
“我们很高兴宣布与 GEA 合作开展这个项目，该项目涵盖从最初的概念到试验阶段和全面调试。我们的合作利用尖端技术和可持续实践来提供高端产品，符合 Nuttelex 的核心承诺，使用当地食材为希望做出健康选择的消费者生产优质产品。”
Geoff Long
CEO，Nuttelex
信任 GEA 专业技术
Nuttelex 认识到进军无菌植物基饮料加工领域的机会在于自然扩展其植物食品愿景，因此与 GEA 合作，从而利用我们在制造、工艺设计和先进技术方面的综合专业知识。 Nuttelex 信任我们，希望我们能够根据 Nuttelex 的要求开发一条量身定制的完整、最先进的工艺生产线，从最初的概念、测试和安装，到开始商业化生产乃至更远的未来。
支持增长和扩张的技术
通过双方的合作，我们成功开发出一套集原料处理、定量给料、混合、加热、水解、配比和超高温灭菌（UHT）处理于一体的综合系统。该工艺将热回收、自动化和清洁系统纳入了工厂的整体设计之中。该解决方案经过配置，以满足客户的生产要求和运营需求。
Nuttelex 和 GEA 团队
节省能源、支持循环利用和减少浪费
我们还内置了硬件和软件系统，结合起来可以显著节省能源和资源的使用，并提供循环利用机会，以减少浪费和碳足迹。GEA Codex® 自动化平台全天候运行以优化操作，从而提高效率、减少资源和能源的使用。该生产线采用的热能回收和循环利用技术可以使 Nuttelex 在某些工艺中节省 60-65% 的热能需求。GEA CIP 设备可以自动在工艺湿法加工部分执行必要的设备清洗，以降低交叉污染的风险。彻底、自动化的 CIP 还可以比手动清洗使用更少的化学品和水，从而降低成本，并减少废水负担。
成功的秘诀
那么，为什么这次伟大的合作会如此成功呢？一个关键方面是，当地 GEA 团队确实仔细倾听 Nuttelex 的意见并从工艺、产品和业务角度了解该公司的需求。只有在我们更了解我们的合作伙伴及其目标之后，我们才能从全球 GEA 站点召集最优秀的团队来处理设计、测试和构建工艺。重要的是，深入了解澳大利亚法规的当地 GEA 团队就在现场，他们的当地知识可以帮助防止出现问题、延误和变更。
我们的目标是在设备的整个生命周期内为客户提供支持。我们的快速响应服务团队一直积极参与整个项目，我们致力于与 Nuttelex 团队密切合作，制定可以满足其特定需求和预算的定制服务生命周期协议。
